[发明专利]从印加果提取富含ω-3和ω-6脂肪酸组成物的方法

说明书

本发明公开了从印加果提取富含ω‑3和ω‑6脂肪酸组成物的方法，涉及亚临界流体萃取技术领域。该方法包括取印加果的种子粉碎成碎片；将该种子碎片导入SPE组件中，进行亚临界丙烷流体萃取，得粗萃物；将该粗萃物，导入SFF组件中，进行超临界分馏，得到富含ω‑3和ω‑6脂肪酸组成物；其中，该亚临界丙烷流体萃取条件为：SPE萃取槽压力为25～45巴，SPE萃取槽温度为25～60℃；该超临界分馏条件为：该SFF分馏塔的压力为100‑300巴，温度为40～60℃；该SFF第一分离槽的压力为50‑70巴，温度为45～60℃；及该第二SFF分离槽的压力为40‑45巴，温度为20～40℃。采用本发明方法得到的终产物，ω‑3脂肪酸和ω‑6脂肪酸总量超过80％，ω‑6/ω‑3比值介于0.9～1.05。

技术领域

本发明涉及亚临界流体萃取技术领域，尤其涉及从印加果提取富含ω-3和ω-6脂肪酸组成物的方法。

背景技术

印加果原生于秘鲁、厄瓜多尔等南美洲安第斯山脉地区，经引进至云南、柬埔寨等地；印加果富含ω-3和ω-6脂肪酸，是公认为极佳的油品。由印加果提取印加果油的习知方法，例如CN 112159708 A，系利用蒸气蒸馏法，收集初级加印果精油；CN 112111333 A、CN112111334 A，利用生物酶发酵/浸提；CN 112080338 A，单纯粉碎/压榨/滤除杂质；CN112080339 A，以酒精浸泡/烘干、热水提取/干燥、再以溶剂萃取；CN 108587773 A，干燥/研磨印加果种子、以10％的柠檬酸钠的溶液浸泡、干燥/研磨/压榨、在2-4帕的压力下进行二次过滤，获得初榨油。但该等方法获得的产物中，ω-3和ω-6脂肪酸的含量极低，无法得到富含ω-3和ω-6脂肪酸组成物，尤其是得到ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸总量超过80％，ω-6/ω-3比值介于0.9～1.05的脂肪酸组成物。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是目前产业化的印加果提取方法所得的产物中，ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的含量极低。

本发明之一目的，在提供一种从印加果提取富含ω-3和ω-6脂肪酸组成物的方法。

本发明之又一目的，在提供一种利用亚临界丙烷流体萃取法和超临界分馏法，从印加果提取富含ω-3和ω-6脂肪酸组成物的方法。

本发明之另一目的，在提供一种利用亚临界丙烷流体萃取法和超临界分馏法，从印加果连续提取富含ω-3和ω-6脂肪酸组成物的方法。

本发明之再一目的，在提供一种利用亚临界丙烷流体萃取法和超临界分馏法，从印加果连续提取ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸总量超过80％(体积分数)，ω-6/ω-3的比值介于0.9～1.05的富含ω-3/ω-6脂肪酸组成物的方法。

为了解决上述问题，本发明提出以下技术方案：

本发明首先采用亚临界丙烷流体萃取法(Subcritical Propane Extraction，以下简称SPE)，对印加果进行亚临界萃取，得到SPE粗萃物；而后，再以超临界流体分馏方法(Supercritical Fluid Fraction，以下简称SFF)，对该SPE粗萃物进行超临界分馏，以提取ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸总量超过80％，ω-6/ω-3比值介于0.9～1.05的ω-3/ω-6脂肪酸组成物(以下简称终产物)。以下进一步说明本发明的技术方案：

本发明提供一种从印加果提取富含ω-3和ω-6脂肪酸组成物的方法，其包括以下程序：

研碎程序：取印加果的种子，洗涤、干燥，然后粉碎成碎片；

SPE程序：将所述印加果的种子碎片导入SPE组件中，进行亚临界丙烷流体萃取，萃出物去除丙烷后，得富含ω-3和ω-6脂肪酸的粗萃物；及

SFF程序：将所述粗萃物导入SFF组件中，进行超临界分馏，得到富含ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的终产物；