[发明专利]一种清热祛火的养生粥及其制备方法

权利要求书

1.一种清热祛火的养生粥，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：枇杷果干20g、乌梅干50g、干百合15g、干桂花15g、黑米100g、紫米100g、牛蒡粉10g、山芋150g、芝麻粉10g、山渣30g、蜂王浆30g、水1500-2000g。

2.如权利要求1所述的一种清热祛火的养生粥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、将山芋清洗、去皮、切块后，用砂锅加水用小火熬制30min左右，直至山芋充分软化，捞出山芋，捣碎成泥；

S2、将山楂干、枇杷果干、乌梅干（去核）用温水泡开后，切小块，备用；

S3、将百合洗净切碎，备用；

S4、将牛蒡粉、芝麻粉、红豆粉和S3所得混合均匀，并倒入S1所得的山芋泥里，搅拌成糊状，烘干成块状，备用；

S5、准备砂锅，加入黑米、紫米、桂花、水，中火烧开后，加入步骤S2所得的山楂干、枇杷果干、乌梅干、步骤S4所得的块状混合物，搅拌，小火煮10min左右，打开砂锅，加入蜂王浆，即可。