[发明专利]高压静电激活光动力延长海鲜菇货架期的保鲜方法

权利要求书

1.一种高压静电激活光动力延长海鲜菇货架期的保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1：将姜黄素溶液喷洒在海鲜菇上；

步骤2：将步骤1处理的海鲜菇进行高压静电处理，同时用LED可见光照射，完成杀菌保鲜过程；

步骤1所述的姜黄素溶液的浓度为10~50μmol/L；

步骤2中高压静电处理的条件为：电场强度为110~360Kv/m，处理时间60min；

步骤2中所述的LED可见光的照射时间为30~120min。

2.根据权利要求1所述的高压静电激活光动力延长海鲜菇货架期的保鲜方法，其特征在于，步骤1所述的姜黄素溶液的浓度为40μmol/L。

3.根据权利要求1所述的高压静电激活光动力延长海鲜菇货架期的保鲜方法，其特征在于，步骤1所述姜黄素溶液中的姜黄素为食品级姜黄素，所述姜黄素的纯度为93.5%以上。

4.根据权利要求1所述的高压静电激活光动力延长海鲜菇货架期的保鲜方法，其特征在于，步骤2中高压静电处理的条件为：电场强度为300Kv/m，处理时间60min。

5.根据权利要求1所述的高压静电激活光动力延长海鲜菇货架期的保鲜方法，其特征在于，步骤2中所述的LED可见光的照射时间为60min。

6.根据权利要求1所述的高压静电激活光动力延长海鲜菇货架期的保鲜方法，其特征在于，步骤1、步骤2均是室温下进行。