[发明专利]烹饪器具及其滤油控制方法和控制装置

说明书

本发明提出一种烹饪器具及滤油控制方法和控制装置，所述方法包括：在降压过程中，控制泄压阀间歇式开启，使烹饪腔内的汤汁间断沸腾，汤汁在泄压阀开启过程中处于沸腾状态，在降压过程中油脂上浮进入滤油容器中，通过滤油容器将油脂拦截下来。本发明的滤油控制方法，能够在降压过程中，通过对泄压电磁阀间歇式开启，使汤汁间断沸腾，该过程中油脂不断涌入滤油容器中，通过该滤油容器将油脂拦截下来，从而达到滤油效果。

本申请是申请号为201911417703.3，申请日为2019年12月31日，名称为烹饪器具及其滤油控制方法和控制装置的分案申请。

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具的滤油控制方法、一种烹饪器具的滤油控制装置和一种烹饪器具。

背景技术

目前压力锅程序滤油效果不好，导致烹饪出的油脂和食物混合，用户长期使用混合油脂的食物，会影响身体健康。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。

为此，本发明的第一个目的在于提出一种烹饪器具的滤油控制方法，能够在降压过程中，通过对泄压电磁阀间歇式开启，使汤汁间断沸腾，该过程中油脂不断涌入滤油容器中，通过该滤油容器将油脂拦截下来，从而达到滤油效果。

本发明的第二个目的在于提出一种烹饪器具的滤油控制装置。

本发明的第三个目的在于提出一种烹饪器具。

本发明的第四个目的在于提出一种电子设备。

本发明的第五个目的在于提出一种计算机可读存储介质。

为达上述目的，本发明第一方面实施例提出了一种烹饪器具的滤油控制方法，控制所述烹饪器具按照烹饪曲线烹饪至烹饪完成温度；控制所述烹饪器具进入烹饪泄压阶段；控制所述烹饪器具上的泄压电磁阀按照第一泄压周期间歇式开启，用于对烹饪腔内汤汁中的油脂进行分离处理；所述第一泄压周期小于所述烹饪器具只进行烹饪泄压时的第二泄压周期；其中，所述汤汁在所述泄压电磁阀开启过程中处于沸腾状态，所述汤汁中的油脂上浮进入所述烹饪器具中的分离装置内，并在所述泄压电磁阀关闭过程中停止沸腾，所述汤汁下沉回流至所述烹饪腔内。

根据本发明实施例的烹饪器具的滤油控制方法，控制烹饪器具按照烹饪曲线烹饪至烹饪完成温度；控制烹饪器具进入烹饪泄压阶段；控制烹饪器具上的泄压电磁阀按照第一泄压周期间歇式开启，用于对烹饪腔内汤汁中的油脂进行分离处理；第一泄压周期小于烹饪器具只进行烹饪泄压时的第二泄压周期；其中，汤汁在泄压电磁阀开启过程中处于沸腾状态，汤汁中的油脂上浮进入烹饪器具中的分离装置内，并在泄压电磁阀关闭过程中停止沸腾，汤汁下沉回流至烹饪腔内。由此，该方法能够在降压过程中，通过对泄压电磁阀间歇式开启，使汤汁间断沸腾，该过程中油脂不断涌入滤油容器中，通过该滤油容器将油脂拦截下来，从而达到滤油效果。

另外，根据本发明上述实施例提出的烹饪器具的滤油控制方法，还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述控制所述烹饪器具上的泄压电磁阀间歇式开启，包括：向所述泄压电磁阀交替发送指示所述泄压电磁阀保持开启状态达到第一时长的开启指令，以及指示所述泄压电磁阀保持关闭状态达到第二时长的关闭指令；其中所述第一时长和所述第二时长之和等于所述第一泄压周期。

根据本发明的一个实施例，所述第一泄压周期内所述泄压电磁阀的开启时长大于所述第二泄压周期内所述泄压电磁阀的开启时长；所述第二泄压周期内所述泄压电磁阀的关闭时长小于所述第二泄压周期内所述泄压电磁阀的关闭时长。

根据本发明的一个实施例，上述的烹饪器具的滤油控制方法，还包括：在对烹饪腔内汤汁中的油脂进行分离处理的过程中，向所述烹饪器具中注入氧气，以使所述氧气与所述烹饪器具内分离装置中容纳的油脂中脂肪发生氧化反应。