[发明专利]一种杜仲鸡蛋及其生产方法

权利要求书

1.一种发酵杜仲叶粉的制备方法，包括如下步骤：

S1、杜仲叶粉碎得到杜仲叶粉，然后进行蒸制；

S2、将黑曲霉加入至步骤S1得到的所述杜仲叶粉中，混合均匀；然后再加入枯草芽孢杆菌和米曲霉的水溶液，得到混合物料；将所述混合物料进行好氧发酵；

S3、将粪肠球菌接入至所述好氧发酵后的物料中，继续发酵，所述发酵后的物料经干燥即得。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤S1中，所述杜仲叶粉过40目筛；

所述蒸制的条件为：温度为60～80℃，时间为20～30min；

步骤S2中，所述黑曲霉的接种量为3％～8％；

所述枯草芽孢杆菌接种量为0.1～0.5％，所述米曲霉的接种量为0.1～0.5％；

水的添加量为所述杜仲叶粉干重的40～50％。

3.根据权利要求1或所述的制备方法，其特征在于：步骤S2中，所述好氧发酵的条件为：

温度为25～30℃，每天翻堆一次，控制发酵室相对湿度为70～80％，发酵5～7d；

步骤S3中，所述粪肠球菌的接种量为1～5％；

所述发酵的条件为：温度为25～30℃，时间为24～36h；

所述干燥的条件为：在40～45℃的条件下干燥至物料水分达5％～10％。

4.权利要求1-3中任一项所述方法制备的发酵杜仲叶粉。

5.杜仲叶粉、权利要求4所述发酵杜仲叶粉和/或杜仲叶提取物在作为蛋鸡饲料的添加剂中的应用；

所述杜仲叶提取物按照下述方法制备得到：杜仲叶经水浸泡后进行回流提取，得到的提取液经浓缩后干制即得；

所述杜仲叶粉过40目筛。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于：所述蛋鸡饲料中所述添加剂的添加量如下：

所述杜仲叶粉的量为蛋鸡日粮质量的1％～3.5％；

所述发酵杜仲叶粉的量为蛋鸡日粮质量的2‰～5‰；

所述杜仲叶提取物的量为蛋鸡日粮质量的1‰～2‰。

7.一种蛋鸡饲料添加剂，为杜仲叶粉、权利要求4所述发酵杜仲叶粉和/或杜仲叶提取物；

所述杜仲叶粉、所述发酵杜仲叶粉与所述杜仲叶提取物的质量比为10～35：2～5：1。

8.一种蛋鸡饲料，包括蛋鸡日粮和添加剂，所述添加剂为杜仲叶粉、权利要求4所述发酵杜仲叶粉和/或杜仲叶提取物。

9.根据权利要求8所述的蛋鸡饲料，其特征在于：所述添加剂的用量如下：

所述杜仲叶粉的量为所述蛋鸡日粮质量的1％～3.5％；

所述发酵杜仲叶粉的量为所述蛋鸡日粮质量的2‰～5‰；

所述杜仲叶提取物的量为所述蛋鸡日粮质量的1‰～2‰。

10.一种杜仲鸡蛋的生产方法，包括如下步骤：

采用蛋鸡日粮饲喂蛋鸡至70～75日龄，然后采用权利要求8或9所述蛋鸡饲料进行饲喂，即能获得杜仲鸡蛋。