[发明专利]一种实现农产品质量安全可追溯的方法及系统

说明书

本发明公开了一种实现农产品质量安全可追溯的方法及系统，方法包括采集农产品的生产过程信息、采集过程信息和包装过程信息，分别对生产过程、采集过程和包装过程进行质量安全检测，将检测结果发送至服务器进行保存，消费者通过智能终端进行农产品质量安全查询请求，从而实现农产品质量安全的追溯；通过对农产品的生产过程、采集过程和包装过程进行信息采集，能够实现从多方位对农产品的质量安全进行追溯的效果，大大提高农产品质量安全追溯的可靠性，此外，通过分别对生产过程、采集过程和包装过程进行质量安全检测，能够快速了解到农产品出现质量安全的环节，提高了农产品质量安全追溯的效率。

技术领域

本发明涉及农产品质量安全追溯技术领域，尤其涉及一种实现农产品质量安全可追溯的方法及系统。

背景技术

近年来，农产品中存在着的很多安全隐患不断被曝光，农产品的质量安全事件依然频频发，致使大多数关心食品安全的消费者对于购买什么样的农产品无所适从，因此，为了增强消费者的购买信心，需要对农产品的质量安全进行追溯，现有技术一般是通过对农产品的生产过程进行追溯，从而实现对农产品的质量安全进行追溯的效果，然而，仅仅通过对农产品的生产过程进行追溯并不能很全面地对农产品的质量安全进行追溯，导致并不能很全面反映出农产品的质量安全，进而导致消费者对追溯结果并不信任。

发明内容

有鉴于此，本发明提出一种实现农产品质量安全可追溯的方法及系统，可以解决现有农产品质量安全追溯方法所存在的不能很全面反映出农产品的质量安全的缺陷。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种实现农产品质量安全可追溯的方法，具体包括以下步骤：

步骤S1，采集农产品的生产过程信息、采集过程信息和包装过程信息；

步骤S2，依据农产品的生产过程信息、采集过程信息和包装过程信息，分别对生产过程、采集过程和包装过程进行质量安全检测，得到农产品生产过程质量安全检测结果、农产品采集过程质量安全检测结果和农产品包装过程质量安全检测结果；

步骤S3，将农产品生产过程质量安全检测结果、农产品采集过程质量安全检测结果和农产品包装过程质量安全检测结果发送至服务器进行保存；

步骤S4，消费者通过智能终端向服务器发送农产品质量安全查询请求，服务器将相应的农产品生产过程质量安全检测结果、农产品采集过程质量安全检测结果和农产品包装过程质量安全检测结果发送回智能终端，从而实现农产品质量安全的追溯。

作为所述实现农产品质量安全可追溯的方法的进一步可选方案，所述农产品的生产过程信息包括土壤信息、水质信息、农药信息和生产管理人员信息。

作为所述实现农产品质量安全可追溯的方法的进一步可选方案，所述农产品的采集过程信息包括采摘人信息、采摘时间信息和采摘位置信息。

作为所述实现农产品质量安全可追溯的方法的进一步可选方案，所述农产品的包装过程信息包括分拣人信息、分拣时间信息和分拣位置信息。

作为所述实现农产品质量安全可追溯的方法的进一步可选方案，所述步骤S2中的质量安全检测包括农产品农药浓度检测和农产品破损程度检测。

一种农产品质量安全可追溯的系统，所述系统包括：

采集模块，用于采集农产品的生产过程信息、采集过程信息和包装过程信息；

质量安全检测模块，用于依据农产品的生产过程信息、采集过程信息和包装过程信息，分别对生产过程、采集过程和包装过程进行质量安全检测，得到农产品生产过程质量安全检测结果、农产品采集过程质量安全检测结果和农产品包装过程质量安全检测结果；

服务器，用于对农产品生产过程质量安全检测结果、农产品采集过程质量安全检测结果和农产品包装过程质量安全检测结果进行保存；