[发明专利]降糖、控糖的谷果植物肽固体饮料

权利要求书

1.降糖、控糖的谷果植物肽固体饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：大豆分离蛋白3～20份，苦瓜多肽1～10份，聚葡萄糖1～20份，菊粉1～20份，燕麦粉2～30份，人参果粉1～10份，白芸豆提取物1～10份，低聚木糖1～5份，小麦膳食纤维1～30份，刺梨1～10份。

2.根据权利要求1所述的降糖、控糖的谷果植物肽固体饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：大豆分离蛋白5～10份，苦瓜多肽1～5份，聚葡萄糖3～10份，菊粉3～10份，燕麦粉5～20份，人参果粉1～3份，白芸豆提取物1～3份，低聚木糖1～3份，小麦膳食纤维3～10份，刺梨1～3份。

3.根据权利要求1所述的降糖、控糖的谷果植物肽固体饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：大豆分离蛋白7.5份，苦瓜多肽3份，聚葡萄糖6.5份，菊粉6.5份，燕麦粉12.5份，人参果粉2份，白芸豆提取物2份，低聚木糖2份，小麦膳食纤维8份，刺梨3份。

4.根据权利要求1至3任意一项所述的降糖、控糖的谷果植物肽固体饮料，其特征在于，还包括以下重量份的调味料：L-阿拉伯糖1份，二氯蔗糖1份，二氧化硅1份，木糖醇1份，硬脂酸镁1份。

5.根据权利要求1所述的降糖、控糖的谷果植物肽固体饮料，其特征在于，所述大豆分离蛋白中蛋白质的含量至少为90％，所述苦瓜多肽为脱色、脱味的白色粉末。

6.根据权利要求1所述的降糖、控糖的谷果植物肽固体饮料，其特征在于，所述人参果粉为人参果经低温提取得到的小分子活性物质。