[发明专利]一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂以及制备方法

权利要求书

1.一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂，其特征在于，包括黄芩6％～8％，陈皮6％～8％，大黄4％～8％，甘草2％～4％；所选益生菌为由枯草、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母菌和屎肠球菌组成的复合发酵剂，其中枯草、地衣芽孢杆菌、屎肠球菌的接种量为2％～4％、酿酒酵母菌接种量为5％～8％。

2.一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按照配方准确称量，经60℃～65℃烘干，将其粉碎至40～60目，混合均匀，制得复方中草药；

(2)将步骤(1)中的中草药粉末添加营养物质和水，搅拌混合均匀，熟化后获得发酵物料；

(3)按照重量比称取复合发酵菌种，加水进行扩繁，得到发酵菌液，向步骤(2)的混合物喷涂发酵菌液，边喷涂边翻搅，使之混合均匀；

(4)发酵，第一阶段为好氧发酵，第二阶段为厌氧发酵；

(5)发酵后处理，发酵完成后将发酵物料在40℃～60℃鼓风干燥机中旋转干燥，水分控制在8％～10％；

(6)粉碎，将干燥后的产品用粉碎机60目过筛粉碎，得到适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵饲料添加剂。

3.如权利要求2所述的一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中的营养物质，以添加营养物的质量占发酵培养基总质量的百分比计，分别为：麸皮10％～15％、玉米15％～20％、豆粕15％～25％、硫酸铵0.02％、氯化钙0.01％、磷酸氢二钾0.02％、磷酸二氢钙0.2％～0.4％。

4.如权利要求2所述的一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中的发酵物料的含水量为35％～45％。

5.如权利要求2所述的一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中的熟化，是指将添加营养物和水的混合物放入高压灭菌锅内，以0.15MPa、121℃熟化50-60min。

6.如权利要求2所述的一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中的好氧发酵：装料系数为70～80％，控制发酵温度28℃～37℃，转速50～300rpm，通气量15～20L/min，在此发酵条件下发酵20～24h。

7.如权利要求2所述的一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中的厌氧发酵：好氧发酵结束后，发酵温度37℃，控温厌氧发酵24～36h。