[发明专利]一种食品生产加工用蔬菜脱水装置及其脱水方法

权利要求书

1.一种食品生产加工用蔬菜脱水装置，包括脱水筒(1)，其特征在于，还包括：

清洗组件，所述清洗组件包括布置在脱水筒(1)内的输水筒(8)，所述输水筒(8)外侧壁均匀布置多组喷水孔(26)，所述输水筒(8)内置输水管(25)，所述输水管(25)与喷水孔(26)连接，用于将外界水通过喷水孔(26)喷洒在脱水筒(1)内以实现对蔬菜的清洗，以及

脱水组件，所述脱水组件包括离心部件以及干燥部件，所述脱水筒(1)外壁表面均匀设置排水孔(24)，所述离心部件用于带动脱水筒(1)进行转动以将筒内的水通过排水孔(24)甩出，所述干燥部件包括呈圆周阵列周向布置在脱水桶(1)内的多组干燥筒(7)，所述干燥筒(7)用于将加热后的空气输送至脱水筒(1)内以实现对蔬菜的干燥脱水处理。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用蔬菜脱水装置，其特征在于，所述脱水筒(1)底部设置蓄水箱体(13)，所述蓄水箱体(13)内通过隔板加工箱体分隔而成净水箱(15)以及污水箱(14)，所述蓄水箱体(13)顶壁设置水泵(28)，所述水泵(28)一端与净水箱(15)连接，另一端与输水管(25)连接。

3.根据权利要求1或2所述的一种食品生产加工用蔬菜脱水装置，其特征在于，所述离心部件包括布置在脱水筒(1)外侧的外筒(2)，所述外筒(2)外侧壁设置驱动电机(29)，所述驱动电机(29)输出端固定连接齿轮(30)，所述外筒(2)外侧壁表面设置环形齿条(12)，所述齿轮(30)与环形齿条(12)啮合。

4.根据权利要求3所述的一种食品生产加工用蔬菜脱水装置，其特征在于，所述干燥部件还包括气缸(18)，所述气缸(18)布置在脱水筒(1)底部，所述气缸(18)内两侧相对布置活塞(19)，所述气缸(18)底端设置进气管(20)，进气管(20)与气缸(18)间设置有仅限于进气的单向阀，另一端设置输气管(17)，输气管(17)与气缸(18)间设置有仅限于排气的单向阀，所述输气管(17)远离气缸(18)的一端与干燥筒(7)连接，所述干燥筒(7)表面均匀布置多组喷气孔(27)，所述活塞(19)一端与带动其在气缸(18)内往复移动的推动部件固定连接，所述输气管(17)间设置加热器(31)，用于对输气管(17)间的空气进行升温加热。

5.根据权利要求4所述的一种食品生产加工用蔬菜脱水装置，其特征在于，所述推动部件包括相对布置在脱水筒(1)底壁表面的支板(16)，两侧所述支板(16)相互靠近的一侧壁表面设置液压伸缩杆(22)，所述液压伸缩杆(22)的伸缩端固定连接活塞杆(21)，所述活塞杆(21)与活塞(19)固定连接。

6.根据权利要求5所述的一种食品生产加工用蔬菜脱水装置，其特征在于，所述脱水组件还包括密封筒(6)，所述密封筒(6)用于对喷气孔(27)以及排水孔(24)进行密封处理，所述密封筒(6)朝向脱水筒(1)的方向呈圆周阵列周向布置多组用于对干燥筒(7)进行密封的密封套筒(10)，所述密封套筒(10)内侧壁表面设置密封垫(11)，所述密封筒(6)顶部与带动其在竖直方向升降的升降部件固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种食品生产加工用蔬菜脱水装置，其特征在于，所述升降部件包括布置在外筒(2)顶部的支架(5)，所述密封筒(6)顶壁固定连接拉绳(4)，所述拉绳(4)贯穿布置在支架(5)内壁表面的多组滑轮与转轮(3)固定连接，所述转轮(3)与电机固定连接。

8.根据权利要求7所述的一种食品生产加工用蔬菜脱水装置，其特征在于，所述密封筒(6)顶壁两侧相对布置进料口(9)，用于添加蔬菜，所述排水孔(24)间设置滤网(23)，用于对杂质进行过滤。

9.一种如权利要求1-8任一所述的食品生产加工用蔬菜的脱水方法，包括如下步骤：

S1、通过升降部件带动密封筒(6)以及密封套筒(10)套设在干燥筒(7)外侧，进而通过密封垫(11)对喷气孔(27)进行密封处理，将待脱水蔬菜通过进料口(9)加至脱水筒(1)内；

S2、通过水泵(28)将净水箱(15)内的水输送至输水管(25)，并通过喷水孔(26)喷洒在脱水筒(1)内以实现对蔬菜的清洗，通过离心部件带动脱水筒(1)转动以实现水与蔬菜的分离，脱水筒(1)内的清洗后的污水通过排水孔(24)进入污水箱(14)内进行统一收集处理；

S3、关闭水泵(28)，通过升降部件带动密封筒(6)升起，进而使得密封套筒(10)与干燥筒(7)分离；

S4、通过推动部件推动两侧活塞(19)在气缸(18)内往复移动，所述气缸(18)通过进气管(20)将外界空气输送至输气管(17)，通过布置在输气管(17)间的加热器(31)对输气管(17)间的空气进行升温加热，升温加热后的空气输送至干燥筒(7)并通过布置在筒体表面的喷气孔(27)喷在脱水筒(1)内的蔬菜表面以实现干燥处理。