[发明专利]一种元宝枫茶叶及其制备方法、元宝枫茶

权利要求书

1.一种元宝枫茶叶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将揉捻后的元宝枫叶条按以下方式进行动态烘干：于风速为25-30m/s、燃烧档位为6-8档、温度为140℃-180℃s以及转速为4-5rpm的条件下第一次动态烘干60-70s；随后于风速为10-15m/s、燃烧档位为3-5档、温度为80℃-120℃以及转速为4-5rpm的条件下第二次动态烘干至所述元宝枫叶条的含水量为4-6wt％。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，将揉捻后的元宝枫叶条按以下方式进行动态烘干：于风速为25-30m/s、燃烧档位为6-8档、温度为140℃-180℃以及转速为4.6rpm的条件下第一次动态烘干60-70s；随后于风速为10-15m/s、燃烧档位为3-5档、温度为80℃-120℃以及转速为4.6rpm的条件下第二次动态烘干60-70s；第二次动态烘干结束后将烘干设备的烘干参数归零，随后再以与第二次动态烘干相同的条件进行第三次动态烘干。

3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，烘干开始时，所述元宝枫叶条的摊放厚度为1.8-2.2cm，优选为2cm。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，揉捻是将杀青后的元宝枫杀青叶于10-35℃的条件下揉至少45min；

优选地，揉捻时间为45min-2h。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，揉捻是将杀青后的元宝枫杀青叶在杀青温度下揉至少45min；

优选地，揉捻时间为45min-2h。

6.根据权利要求4或5所述的制备方法，其特征在于，揉捻后，所述元宝枫杀青叶的细胞破碎率不低于80％，优选80-85％。

7.根据权利要求4或5所述的制备方法，其特征在于，杀青是于330-350℃、20-30rpm的条件下进行40-50s；

优选地，杀青后的元宝枫杀青叶的含水量为48-50wt％。

8.一种元宝枫茶叶，其特征在于，经权利要求1-7任一项所述的制备方法制备而得。

9.一种元宝枫茶，其特征在于，由权利要求8所述的元宝枫茶叶与可食用液体泡制而得。

10.根据权利要求9所述的元宝枫茶，其特征在于，泡制是将所述元宝枫茶叶与80-100℃的水按1g:45-55mL的比例冲泡2-4min。