[发明专利]一种元宝枫袋泡茶及其制备方法在审
申请号: | 202210194606.8 | 申请日: | 2022-03-01 |
公开(公告)号: | CN114468085A | 公开(公告)日: | 2022-05-13 |
发明(设计)人: | 周礼红;方月月;孙全英;宴其龙;廖星宇 | 申请(专利权)人: | 贵州两山康瑞食品检测科技有限公司 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
代理公司: | 北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙) 11463 | 代理人: | 张金铭 |
地址: | 551400 贵州省贵*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 元宝枫 袋泡茶 及其 制备 方法 | ||
1.一种元宝枫袋泡茶,其特征在于,所述元宝枫袋泡茶包括红茶或绿茶中的任意一种以及元宝枫叶茶;
所述元宝枫叶茶经元宝枫叶杀青、揉捻和烘干得到;其中,烘干包括以风速为25-30m/s、燃烧档位为6-8档、温度为140℃-180℃以及转速为4-5rpm的条件第一次动态烘干60-70s,随后以风速为10-15m/s、燃烧档位为3-5档、温度为80℃-120℃以及转速为4-5rpm的条件第二次动态烘干60-70s;第二次动态烘干结束后将烘干设备的烘干参数归零,随后再以与第二次动态烘干相同的条件第三次动态烘干60-70s。
2.根据权利要求1所述的元宝枫袋泡茶,其特征在于,所述元宝枫袋泡茶含有质量比为1:4-6的红茶和元宝枫叶茶。
3.根据权利要求2所述的元宝枫袋泡茶,其特征在于,所述红茶与所述元宝枫叶茶的质量比为1:4。
4.根据权利要求1所述的元宝枫袋泡茶,其特征在于,所述元宝枫袋泡茶含有质量比为1:4-6的绿茶和元宝枫叶茶。
5.根据权利要求4所述的元宝枫袋泡茶,其特征在于,所述绿茶与所述元宝枫叶茶的质量比为1:4。
6.根据权利要求1所述的元宝枫袋泡茶,其特征在于,所述元宝枫袋泡茶中的所述红茶或所述绿茶的粒径同所述元宝枫叶茶的粒径相同。
7.根据权利要求1所述的元宝枫袋泡茶,其特征在于,所述元宝枫叶茶的粒径选自1.6mm、1.25mm-1.6mm、0.63mm-1.25mm以及0.63mm四种中的任意一种。
8.根据权利要求1所述的元宝枫袋泡茶,其特征在于,杀青的温度为330-350℃,杀青时间为40-60s。
9.根据权利要求1所述的元宝枫袋泡茶,其特征在于,揉捻温度为10-35℃,揉捻时间为45min-1.5h。
10.如权利要求1-9任一项所述的元宝枫袋泡茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将红茶或绿茶中的任意一种与元宝枫叶茶混合;
优选地,混合前,将所述红茶或所述绿茶以及所述元宝枫叶茶进行粉碎过筛。
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