[发明专利]一种无糖高蛋白纤体代餐食品在审
| 申请号： | 202210216315.4 | 申请日： | 2022-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN114732134A | 公开（公告）日： | 2022-07-12 |
| 发明（设计）人： | 张誉馨;何佳峰 | 申请（专利权）人： | 张誉馨 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21 |
| 代理公司： | 北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙) 11947 | 代理人： | 靳桂琳 |
| 地址： | 061100 河北省沧州市黄骅市*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 高蛋白 纤体代餐 食品 | ||
1.一种无糖高蛋白纤体代餐食品，其特征在于，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：
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2.根据权利要求1所述的一种无糖高蛋白纤体代餐食品，其特征在于，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：
3.根据权利要求1所述的一种无糖高蛋白纤体代餐食品，其特征在于，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：
4.根据权利要求1所述的一种无糖高蛋白纤体代餐食品，其特征在于，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：
5.根据权利要求1所述的一种无糖高蛋白纤体代餐食品，其特征在于，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：
6.根据权利要求1所述的一种无糖高蛋白纤体代餐食品，其特征在于，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：
7.根据权利要求1所述的一种无糖高蛋白纤体代餐食品，其特征在于，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：
8.根据权利要求1所述的一种无糖高蛋白纤体代餐食品，其特征在于，所述无糖高蛋白纤体代餐食品的制备方法步骤如下：
步骤一：首先按照配方质量进行称取大豆膳食纤维粉5份－80份、小麦谷朊粉5份－50份，大豆分离蛋白粉1份－20份、豌豆蛋白粉1份－20份、燕麦膳食纤维1份－20份、小麦膳食纤维1份－20份、魔芋粉1份－20份、大麦若叶青汁粉1份－20份、奇亚籽粉1份－20份、西兰花粉1份－20份、黑木耳粉1份－20份、白萝卜粉1份－20份、黄瓜籽粉1份－20份、鱼胶原蛋白肽0.5份－1.5份、透明质酸钠0.05份－0.5份、乳矿物盐0.2份－0.6份并对以上材料进行烘干和研磨；
步骤二：将大豆膳食纤维粉5份－80份、小麦谷朊粉5份－50份，大豆分离蛋白粉1份－20份、豌豆蛋白粉1份－20份、燕麦膳食纤维1份－20份、小麦膳食纤维1份－20份、魔芋粉1份－20份、大麦若叶青汁粉1份－20份、奇亚籽粉1份－20份、西兰花粉1份－20份、黑木耳粉1份－20份、白萝卜粉1份－20份、黄瓜籽粉1份－20份坩锅内，进行混合搅拌，然后依次加入鱼胶原蛋白肽0.5份－1.5份、透明质酸钠0.05份－0.5份和乳矿物盐0.2份－0.6份再次进行混合即可制成；
步骤三：将步骤二中的混合物进行包装，装袋封口即成。
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