[发明专利]一种无糖高蛋白纤体代餐食品

说明书

本发明公开了一种无糖高蛋白纤体代餐食品，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量数进行配比：大豆膳食纤维粉、小麦谷朊粉，大豆分离蛋白粉、豌豆蛋白粉、燕麦膳食纤维、小麦膳食纤维、魔芋粉、大麦若叶青汁粉、奇亚籽粉、西兰花粉、黑木耳粉、白萝卜粉、黄瓜籽粉、鱼胶原蛋白肽、透明质酸钠、乳矿物盐。本发明一种无糖高蛋白纤体代餐食品采用高膳食纤维低能量的食材，减缓、减少能量在体内的吸收，配方中可溶性和不可溶性膳食纤维服用后刺激肠道蠕动有助于宿便和肠道的毒素排除可起到降脂纤体的作用，本配方里还添加了高含量的蛋白和叶绿素成分并且加入了富含维生素、矿物质的原料以满足身体对各营养的补充，从而达到营养纤体瘦身的作用。

技术领域

本发明涉及无糖高蛋白纤体代餐食品领域，特别涉及一种无糖高蛋白纤体代餐食品。

背景技术

所谓代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。

而且减肥食用的代餐食品营养含量少，对胃的刺激性较大，因此亟需一种无糖高蛋白纤体代餐食品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种无糖高蛋白纤体代餐食品，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种无糖高蛋白纤体代餐食品，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：

1、优选地，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：

2、优选地，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：

3、优选地，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：

4、优选地，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：

5、优选地，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：

6、优选地，所述纤体代餐食品由以下原料按照质量份数进行配比：

优选地，所述无糖高蛋白纤体代餐食品的制备方法步骤如下：

步骤一：首先按照配方质量进行称取大豆膳食纤维粉5份－80份、小麦谷朊粉5份－50份，大豆分离蛋白粉1份－20份、豌豆蛋白粉1份－20份、燕麦膳食纤维1份－20份、小麦膳食纤维1份－20份、魔芋粉1份－20份、大麦若叶青汁粉1份－20份、奇亚籽粉1份－20份、西兰花粉1份－20份、黑木耳粉1份－20份、白萝卜粉1份－20份、黄瓜籽粉1份－20份、鱼胶原蛋白肽0.5份－1.5份、透明质酸钠0.05份－0.5份、乳矿物盐0.2份－0.6份并对以上材料进行烘干和研磨；

步骤二：大豆膳食纤维粉5份－80份、小麦谷朊粉5份－50份，大豆分离蛋白粉1份－20份、豌豆蛋白粉1份－20份、燕麦膳食纤维1份－20份、小麦膳食纤维1份－20份、魔芋粉1份－20份、大麦若叶青汁粉1份－20份、奇亚籽粉1份－20份、西兰花粉1份－20份、黑木耳粉1份－20份、白萝卜粉1份－20份、黄瓜籽粉1份－20份坩锅内，进行混合搅拌，然后依次加入鱼胶原蛋白肽0.5份－1.5份、透明质酸钠0.05份－0.5份和乳矿物盐0.2份－0.6份再次进行混合即可制成；