[发明专利]一种弹性蛋白肽及其制备方法

权利要求书

1.一种弹性蛋白肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤(1)：将弹性蛋白与水混合，加入胰酶，在0～25℃混合30～120min，离心，去除上清液得到沉淀；

步骤(2)：将沉淀与水混合，调节溶液pH值，升温，水解，灭酶，离心，浓缩，干燥，得弹性蛋白肽。

2.根据权利要求1所述一种弹性蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述弹性蛋白来源于牛动脉、金枪鱼心脏动脉球、牛肺部、猪肺部、牛软骨、猪软骨、牛筋、猪动脉、牛颈韧带中任意一种。

3.根据权利要求1所述一种弹性蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述弹性蛋白的制备方法为牛动脉、金枪鱼心脏动脉球、牛肺部、猪肺部、牛软骨、猪软骨、牛筋、猪动脉、牛颈韧带中任意一种与5～10倍质量的0.05～0.1mol/L氢氧化钠溶液混合，85～95℃加热30～60min，取沉淀水洗至中性，干燥，即为弹性蛋白。

4.根据权利要求1所述一种弹性蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述弹性蛋白与水的质量比为1:8～1:15。

5.根据权利要求1所述一种弹性蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述加入胰酶为弹性蛋白质量的0.1％～2％。

6.根据权利要求1所述一种弹性蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述灭酶的条件为：80～100℃加热10～30min。

7.根据权利要求1所述一种弹性蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述离心的条件为：5000～10000g离心10～30min。

8.根据权利要求1所述一种弹性蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述沉淀与水的质量比为1:5～1:15；所述调节溶液pH值至7.0～9.0。

9.根据权利要求1所述一种弹性蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述升温至37～55℃；所述水解的时间为3～24h。

10.权利要求1～9任一项所述一种弹性蛋白肽的制备方法制备得到的一种弹性蛋白肽。