[发明专利]一种杏鲍菇栽培基质及原始母种的制作方法

权利要求书

1.一种杏鲍菇栽培基质的制作方法，其特征在于：包括两种基质分别为一级培养基质和二级培养基质，

其中一级培养基质制备包括如下步骤：

步骤S11、用清水对小麦粒漂洗挑选；

步骤S12、对小麦粒进行蒸煮使之吸水饱满；

步骤S13、将蔗糖、磷酸二氢钾及硫酸镁用水溶解，搅拌混合形成营养液；

步骤S14、将小麦粒、木屑及营养液混合搅拌均匀，并灭菌冷却，形成一级培养基；

其中二级培养基质制备包括如下步骤：

步骤S21、将各种壳类物粉粹并加水搅拌；

步骤S22、建堆发酵，再发酵的过程中翻堆，翻堆的过程中加入粉类和糖水混合液；

步骤S23、静置发酵。

2.如权利要求1所述的一种杏鲍菇栽培基质的制作方法，其特征在于：一级培养基质采用质量百分比配方包括：小麦粒：50％-75％，木屑：30％-50％，蔗糖：1％-10％，磷酸二氢钾：0.1％-1％，硫酸镁0.01％-1％。

3.如权利要求1所述的一种杏鲍菇栽培基质的制作方法，其特征在于：二级培养基质中壳类物采用质量百分比配方为：采用质量百分比配方计，火麻壳10％～15％、榛子壳10％～15％、茶籽壳10％～20％、莲子壳10％～20％、棉籽壳15％～40％。

4.如权利要求1所述的一种杏鲍菇栽培基质的制作方法，其特征在于：二级培养基质中粉类采用质量百分比配方为：黄豆粉2％～3％、小麦粉3％～5％、高粱粉3％～6％。

5.一种杏鲍菇原始母种的制作方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤A、将市面上买的各种杏鲍菇种在二级培养基质中进行培养；

步骤B、从二级培养基质中挑选无病虫害，粗壮的菇多个作为一种菇；

步骤C、对种菇进行洗净、吹干后取部分菌块进行培养，形成一代菌种；

步骤D、对一代菌种在一级培养基质中进行培养，再从中挑选出部分作为二代种菇；

步骤E、对二代种菇进行洗净、吹干后取部分菌块进行培养形成二代菌种；

步骤F、从二代菌种进行提纯，并检测筛选出优秀的菌种最为原始母种。

6.如权利要求5所述的一种杏鲍菇原始母种的制作方法，其特征在于：在步骤C和步骤E中，具体包括如下步骤：

步骤一、在无菌、正压的情况下，戴上无菌手套用无菌水把种菇逐个冲洗干净，分开放到超净工作台上；

步骤二、通过紫外灯消毒，再开洁净正压风，把种菇表面的水分吹干；

步骤三、将杏鲍菇一分为二的切开，并在菌盖和菌柄处用无菌手术刀切取菌种块；

步骤四、用无菌的接种钩，转入无菌的PDA培养皿中心，每个种菇取两块，转接到两个无菌的培养皿之中；

步骤五、用薄膜把接完种的PDA培养皿边缘封口并标记，再装入密封的无菌袋中，将装袋后的PDA培养皿，放到恒温培养箱里，温度调到25±0.5℃，进行黑暗、避光无风或弱风培养4-8天。

7.如权利要求5所述的一种杏鲍菇原始母种的制作方法，其特征在于：在步骤F中，观察记录菌丝的各项生长指标，当菌丝长满培养皿一半左右的时候，选出优势的多个培养皿作为母种备选，并对其菌丝尖端切取进行镜检、病毒检测、出菇试验，对三个指标都表现达标、出菇试验指标最优的菌种选作原始母种保藏。