[发明专利]一种适用于更年期人群的药食同源类蛋白能量棒

权利要求书

1.一种药食同源类药物组合物，其特征在于，所述组合物的成分组成如下：百合、白术、茯苓、赤芍、白芍、当归、丹皮、山楂、川芎、菊花、甘草、薄荷、桃仁、红花。

2.如权利要求1所述药食同源类药物组合物，其特征在于，所述组合物中，各成分的质量份数比如下：百合10-20份、白术10-25份、茯苓10-15份、赤芍5-15份、白芍1-15份、当归1-10份、丹皮5-15份、山楂1-10份、川芎1-7份、菊花2-8份、甘草1-8份、薄荷2-9份、桃仁1-10份、红花1-10份；

优选的，各成分及质量份数比如下：百合10-18份、白术10-20份、茯苓10-14份、赤芍6-12份、白芍2-12份、当归2-9份、丹皮6-12份、山楂2-9份、川芎2-6份、菊花3-8份、甘草2-7份、薄荷4-6份、桃仁1-8份、红花2-8份百合山楂菊花。

3.如权利要求1所述药食同源类药物组合物，其特征在于，所述药物组合物的应用方式包括上述成分的全部位应用，还包括以提取物的形式进行应用；

优选的，所述组合物的提取物，制备方法如下：将上述药味按配比混合后粉碎得到组合物粉体，将组合物粉体加入溶剂进行低温浸提，获取提取液部分干燥即得所述提取物。

4.如权利要求3所述药食同源类药物组合物，其特征在于，所述组合物粉碎采用超微粉碎，所述超微粉碎的转速为200r/min-1000r/min，时间为1-5min，粉碎后过30-100目筛得到组合物粉体；

或，所述低温浸提过程中的溶剂为水，固液比为1-6g:1-10mL；

或，所述低温浸提的温度为10-60℃；浸提时间为1-10h；

进一步的，所述低温浸提采用震荡提取的方式，所述摇床的转速为是50-500r/min。

5.如权利要求3所述药食同源类药物组合物，其特征在于，低温浸提完成后，通过离心的方式对组合物粉体和提取液进行分离，离心转速是5000-10000r/min，离心时间是10-40min；

或，所述提取液采用低温干燥的方式，对提取液进行预冻后低温条件下浓缩，所述预冻温度为-30-20℃，预冻时间为10-40h，低温浓缩温度是-30-30℃，干燥时间为20-50h。

6.一种适用于更年期人群的蛋白能量棒，其特征在于，所述蛋白能量棒中含有活性提取物、蛋白及辅料；所述活性提取物为权利要求1-5任一项所述药物组合物的提取物，所述辅料包括黄油、燕麦、坚果及粘合剂。

7.如权利要求6所述适用于更年期人群的蛋白能量棒，其特征在于，所述蛋白包括植物蛋白及动物蛋白或动植物双重蛋白，优选的，所述蛋白采用蛋白粉形式；

优选的，所述坚果为包括但不限于腰果、核桃、花生、瓜子、松子、榛子、巴坦木中的至少两种；进一步的，所述坚果碾成颗粒状进行添加，尺寸为50-300mm；

优选的，所述粘合剂为糖和/或食用胶，所述食用胶为包括但不限于明胶、黄原胶、阿拉伯胶、果胶、卡拉胶中的一种或几种；进一步的，所述粘合剂为糖和食用胶的组合；具体的，所述粘合剂为糖与明胶的组合，或糖与黄原胶的组合。

8.如权利要求6所述适用于更年期人群的蛋白能量棒，其特征在于，所述活性提取物、蛋白及辅料的质量比为1-10:5-20:30-60；所述辅料中，黄油的质量分数为5～30％，所述粘合剂、燕麦、坚果的质量比为20-50:1-10:1-10。

9.如权利要求8所述适用于更年期人群的蛋白能量棒，其特征在于，所述辅料的混合方式如下：将黄油进行高温处理，将粘合剂、燕麦、坚果加入处理后的黄油中搅拌混合；所述黄油处理温度为50-150℃，处理时间为1-60s；所述搅拌混合的转速为100-400r/min，时间为20-150s；

所述蛋白能量棒的制备方法如下：向上述混合后的辅料中加入活性提取物及蛋白混合均匀后低温冷却成型。

10.如权利要求9所述适用于更年期人群的蛋白能量棒，其特征在于，所述混合过程中进行搅拌，搅拌的转速是100-300r/min，时间是10-60s；

或，所述冷却温度为-40-10℃，时间是10-30h。