[发明专利]一种安全性能好的食品机械速冻设备

权利要求书

1.一种安全性能好的食品机械速冻设备，包括有安装架（1）、速冻箱（2）、收集箱（3）和电动收集带（4）；安装架（1）上表面安装有速冻箱（2）；安装架（1）上表面右侧放置有收集箱（3）；速冻箱（2）左侧开设有集水区（21）；速冻箱（2）右侧开设有速冻区（22），并且速冻区（22）内装有一定量的冰水混合物；速冻箱（2）右侧安装有电动收集带（4）；其特征是：还包括有预覆水系统、压入裹冰系统、水流辅助系统和自动补冰系统；安装架（1）上表面左侧安装有预覆水系统，预覆水系统用于对待裹冰食品进行预清理和预覆水；速冻箱（2）上表面右侧安装有压入裹冰系统，压入裹冰系统用于使得待裹冰食品充分与冰水混合物接触；压入裹冰系统内侧安装有水流辅助系统，水流辅助系统用于加速食品裹冰和传输；压入裹冰系统右侧安装有自动补冰系统，自动补冰系统用于对冰水混合物进行定时补冰。

2.按照权利要求1所述的一种安全性能好的食品机械速冻设备，其特征是：预覆水系统包括有电动传输带（201）、第一挡板（202）、固定板（203）、第一输水管（204）、喷头（205）和第二输水管（206）；安装架（1）上表面左侧安装有电动传输带（201），电动传输带（201）位于集水区（21）正上方；电动传输带（201）上侧固接有两个前后对称的第一挡板（202）；两个第一挡板（202）之间中部固接有固定板（203）；固定板（203）上安装有两个左右对称的第一输水管（204）；两个第一输水管（204）下侧个连通有四个喷头（205）；两个第一输水管（204）之间连通有第二输水管（206），并且第二输水管（206）外接进水设备。

3.按照权利要求2所述的一种安全性能好的食品机械速冻设备，其特征是：电动传输带（201）开设有上开设有若干排水孔（20101）。

4.按照权利要求1所述的一种安全性能好的食品机械速冻设备，其特征是：压入裹冰系统包括有密闭防护架（301）、第一气缸（302）、连接架（303）、压板（304）、第一连接板（305）和除冰柱（306）；速冻箱（2）上表面有侧固接有密闭防护架（301）；密闭防护架（301）连接水流辅助系统；密闭防护架（301）连接自动补冰系统；密闭防护架（301）内侧上部固接有两个前后对称的第一气缸（302）；两个第一气缸（302）输出端固接有连接架（303）；连接架（303）连接水流辅助系统；连接架（303）连接下表面固接有压板（304）；压板（304）连接水流辅助系统；密闭防护架（301）内侧下部从左至右固接有五个第一连接板（305）；五个第一连接板（305）上个固接有若干个除冰柱（306）。

5.按照权利要求4所述的一种安全性能好的食品机械速冻设备，其特征是：压板（304）上开设有若干个圆孔，并且若干个圆孔分别与相邻的除冰柱（306）相对应。