[发明专利]一种药膳养生红酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202210285710.8 | 申请日： | 2022-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN114574302A | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 苏云双;马海悦;杨平玺 | 申请（专利权）人： | 银川金杞源枸杞有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;C12G1/00;A61K36/87;A61P37/04;A61P39/06;A61P9/10;A61P9/12;A61P3/06;A61P3/08;A61P15/00;A61P1/16;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京博识智信专利代理事务所(普通合伙) 16067 | 代理人： | 千小帅 |
| 地址： | 750021 宁夏回族自*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 药膳 养生 红酒 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种药膳养生红酒，其特征在于：其组成包括枸杞子2500g、桑葚2500g、菊花500g、葡萄干红酒原浆100kg、酵母菌1g。
2.一种药膳养生红酒的制备方法，其特征在于：第一步，首先把枸杞子、桑葚、菊花进行破壁；
第二步，把破壁后的上述材料放到适量的葡萄干红酒原浆中，然后加入适量的酵母菌进行发酵，在38恒温状态下发酵48小时；
第三步，把发酵好的液体澄清稳定化处理，然后进行澄清过滤，随后进行膜过滤；
第四步，把过滤好的液体封装进消毒锅的瓶子中，然后再次消毒后即可入库。
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