[发明专利]一种商用厨具的封闭装置

权利要求书

1.一种商用厨具的封闭装置，其特征在于：包括安装于底座(1)上的混合容器(2)，所述混合容器(2)顶侧安装有密封盖(3)，所述密封盖(3)顶侧安装有驱动主机(4)，所述驱动主机(4)的驱动轴(41)一端穿过密封盖(3)并与密封盖(3)转动连接；

所述底座(1)与混合容器(2)之间转动连接有转轴(11)，所述转轴(11)与驱动轴(41)之间安装有混合刀具(7)，所述密封盖(3)底侧安装有防溢组件(6)，所述防溢组件(6)的内壁上设置有卡接部(8)，并通过卡接部(8)与设置于密封盖(3)两侧的连接组件(5)相固定。

2.根据权利要求1所述的一种商用厨具的封闭装置，其特征在于：

所述防溢组件(6)包括对应密封盖(3)底侧凹槽安装的防溢挡板(61)，所述防溢挡板(61)的上端部紧贴于混合容器(2)内壁安装，下端部呈两端向内倾斜的盘状，所述下端部两侧设置有回流开口(62)，且底侧设置有若干组回流孔(63)。

3.根据权利要求1所述的一种商用厨具的封闭装置，其特征在于：

所述防溢组件(6)包括对应密封盖(3)底侧凹槽安装的防溢挡板(61)，所述防溢挡板(61)的上端部紧贴于混合容器(2)内壁安装，且通过限位部件对防溢挡板(61)进行固定，所述防溢挡板(61)的上端部与下端部之间设置有缓冲区(66)，且缓冲区(66)沿上端部与下端部方向上设置有缓冲口(67)。

4.根据权利要求3所述的一种商用厨具的封闭装置，其特征在于：

所述限位部件包括固定于防溢挡板(61)上端部两侧限位槽(64)中的弹性压片(65)，所述弹性压片(65)在上端部紧贴于混合容器(2)内壁的过程中卡接于混合容器(2)内壁的卡合槽中。

5.根据权利要求3所述的一种商用厨具的封闭装置，其特征在于：

所述缓冲区(66)呈端部向防溢挡板(61)内部凹陷的飞镖状，与防溢挡板(61)上端部之间形成的缓冲空间用以缓冲在离心运动过程中上溢的液态物质。

6.根据权利要求1所述的一种商用厨具的封闭装置，其特征在于：

所述连接组件(5)包括与密封盖(3)转动连接的转动部(51)，所述转动部(51)远离密封盖(3)一端设置有活动部(52)，所述活动部(52)远离驱动部(51)一端设置有卡合于卡接部(8)内部的卡合部(53)。

7.根据权利要求6所述的一种商用厨具的封闭装置，其特征在于：

所述卡合部(53)呈与转动部(51)带动卡合部(53)转动的轨迹相适配的弧形杆状。

8.根据权利要求1所述的一种商用厨具的封闭装置，其特征在于：

所述混合刀具(7)包括位于主体两端的安装头(71)，所述主体上安装有至少一组切割刀片(72)，所述安装头(71)两端的安装孔与转轴(11)和驱动轴(41)安装端部上设置的连接突起(12)相适配。

9.根据权利要求1所述的一种商用厨具的封闭装置，其特征在于：

所述密封盖(3)两端的连接盖安装于混合容器(2)两端的安装耳部(21)上，使得密封盖(3)安装于混合容器(2)顶部。