[发明专利]蒸烤箱及蒸烤箱清洗方法

权利要求书

1.一种蒸烤箱，其特征在于，包括蒸烤箱主体(100)，在所述蒸烤箱主体(100)内的上端设置有旋转喷淋头(200)，在所述蒸烤箱主体(100)的侧壁上设置有风扇(600)；

在所述蒸烤箱主体(100)上设置有与旋转喷淋头(200)连接的喷淋管(500)和出口朝向所述风扇(600)的加湿管(400)；

所述加湿管(400)和所述喷淋管(500)上设置有第一连接管(800)，且在所述第一连接管(800)上设置有第六单向阀(900)，所述第六单向阀(900)使第一连接管(800)内的流体单向流向喷淋管(500)；

在所述第一连接管(800)上设置有与供水系统连接的第一供水管(110)、第二供水管(120)和用于向第一连接管(800)内加入除垢剂的第一除垢管(130)；

且所述第一供水管(110)、第二供水管(120)和第一除垢管(130)设置在所述第六单向阀(900)的供料侧；

所述喷淋管(500)上连接有向所述喷淋管(500)加入清洁剂的第一清洁管(150)和与供水系统连接的第三供水管(140)；

当所述第一清洁管(150)和所述第三供水管(140)停止供给，所述加湿管(400)通过所述第一连接管(800)与所述喷淋管(500)连通，使喷淋管(500)内的水或清洁剂顺利流出；

开启风扇(600)和加热管(700)，第一供水管(110)向加湿管(400)加入水，对蒸烤箱进行蒸汽预清洗。

2.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，在所述第一连接管(800)的流体流动方向上依次连接有所述第一供水管(110)、第二供水管(120)和所述第一除垢管(130)。

3.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述第一供水管(110)的流体流动方向上依次设置有减压阀(300)、低水压开关(160)、第一进水阀(170)和第一单向阀(180)。

4.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述第二供水管(120)的流体流动方向上依次设置有第二进水阀(220)和第二单向阀(240)；在第一除垢管(130)上的流体流动方向上依次设置有第一除垢泵(190)和第三单向阀(250)。

5.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述第三供水管(140)的流体流动方向上依次设置有第三进水阀(230)和第四单向阀(260)。

6.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述第一清洁管(150)的流体流动方向上依次设置有第一清洁泵(210)和第五单向阀(270)。

7.一种蒸烤箱清洗方法，其特征在于，所述蒸烤箱为权利要求1-6任一项所述烤箱；所述蒸烤箱清洗方法包括以下步骤：

S₁：开启风扇(600)和加热管(700)，第一供水管(110)向加湿管(400)加入水，进行蒸汽预清洗；

S₂：关闭风扇(600)和加热管(700)，第三供水管(140)向喷淋管(500)供水后，第一清洁管(150)向喷淋管(500)加入清洁剂，清洁剂加完以后，第三供水管(140)再次向喷淋管(500)供水；第三供水管(140)停止供水，开启风扇(600)和加热管(700)；

S₃：重复步骤S₂多次；

S₄：关闭风扇(600)和加热管(700)，第三供水管(140)向喷淋管(500)进行供水，清洗蒸烤箱主体(100)的清洁剂残留；

S₅：开启风扇(600)和加热管(700)，烘干蒸烤箱主体(100)。