[发明专利]一种园林植物茶树花藏茶袋泡茶

说明书

本发明公开了一种园林植物茶树花藏茶袋泡茶，涉及袋泡茶技术领域，袋泡茶原料由茶树花、藏茶、铁皮石斛、三七提取物和甘草组成；采用本发明制备的袋泡茶口感浓厚，能够多次浸泡，具有不同层次的口感，能够适宜大多数人的喜好，同时，本发明的袋泡茶具有较高的保健效果，冲泡简单、饮用方便。

技术领域

本发明属于袋泡茶技术领域，具体涉及一种园林植物茶树花藏茶袋泡茶。

背景技术

茶树是一种属于山茶科的常绿灌木，在春天新叶萌发，初夏长成为新叶，采摘它的嫩叶，经过加工焙制，即是茶叶，可作为饮料。中国医药典籍记载，茶叶具有下气消食、去痰热、除烦渴、清头目(热下行，上自清)、利咽喉、醒昏睡、解酒食、利大小便等功效。

藏茶，别名又为民生之茶、大茶、马茶、乌茶等，是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，藏茶的功效非常丰富，包括抗氧化功效、一致动脉硬化功效、抗突变抗病毒功效、调理肠胃和改善代谢功效、解毒和优化水质功效、全方位补充微量元素。

如根据中国专利公告号CN 104431037 A提供的袋泡茶，“本发明是袋泡茶，由暴马丁香嫩芽叶、花蕾、枝皮加工制成，其特征是，100克袋泡茶含暴马丁香嫩芽叶34-45克，花蕾34-45克，枝皮10-30克，茶袋提线吊牌用树木枝条切片加工制成。该袋泡茶，用同一种植物的花、叶、枝、皮为原料，长期饮用，有清咽润喉作用，可防治呼吸系统疾病”，但是其袋泡茶效果较为一般，口感较差，无法满足市场的需求。

因此，需要对现有技术进行进一步的改进。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种园林植物茶树花藏茶袋泡茶。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种园林植物茶树花藏茶袋泡茶，包括袋泡茶原料，袋泡茶原料由茶树花、藏茶、铁皮石斛、三七提取物和甘草组成；

所述茶树花、藏茶、铁皮石斛、三七提取物和甘草混合重量份比为：20-30：65-80:1-2:0.1-0.3:3-5。

作为进一步的技术方案，所述藏茶制备方法包括以下步骤：

(1)筛选一芽三叶的花叶海棠鲜叶；

(2)对花叶海棠鲜叶进行杀青处理，采用蒸汽杀青的方式进行，对花叶海棠鲜叶进行蒸汽杀青的温度为102℃，杀青时间为30min；

(3)对经过杀青处理后的花叶海棠鲜叶进行揉捻，揉捻时间为40min，然后进行摊凉；

(4)对经过揉捻后的花叶海棠鲜叶进行复合发酵；

(5)最后对发酵后的花叶海棠鲜叶进行烘焙，放凉冷却，即得。

作为进一步的技术方案，所述复合发酵为：

将发酵酶液均匀喷洒到花叶海棠鲜叶表面，进行发酵处理，发酵温度为30℃，发酵时间为10小时。

作为进一步的技术方案，所述发酵酶液与花叶海棠鲜叶质量比为1:10；

所述发酵酶液按重量份计由以下成分制成：

多酚氧化酶2份、淀粉酶5份、纤维素酶2份、磷酸盐缓冲液35份。

作为进一步的技术方案，所述磷酸盐缓冲液浓度为0.35mol/L，pH为9.2。

作为进一步的技术方案，所述三七提取物制备方法为：

将三七进行粉碎后，然后按料液比1:10的比例与乙醇溶液混合到一起，以2000r/min转速搅拌1小时后，进行离心处理40min，静置1小时后，过滤，取上清液，经过旋转蒸发干燥，即得三七提取物。