[发明专利]一种DHA食品片剂及其制备方法

权利要求书

1.一种DHA食品片剂，其特征在于，其包括以下组分：

DHA微囊粉和辅料；

所述DHA微囊粉为核壳结构，其包括DHA核和包衣外壳，所述DHA核为油状物；

所述DHA微囊粉的粒径为0.1～0.6mm；

所述辅料包括碳水化合物、硬脂酸盐和粘合剂；

所述辅料的粒径为0.1～0.85mm，且所述辅料中70wt.％以上的粒径为0.15～0.425mm。

2.如权利要求1所述的DHA食品片剂，其特征在于，所述DHA微囊粉的含量为0.2％～14％，例如1％、2％、3％、5％、8％和10％，百分比是指占所述DHA食品片剂的总质量的百分比；

和/或，所述DHA微囊粉的粒径为0.13mm～0.6mm；

和/或，所述DHA核为DHA藻油；

和/或，所述包衣外壳的成分为美拉德反应产物或乳糖；其中，所述美拉德反应产物例如由酪蛋白酸钠和葡萄糖反应得到；

和/或，所述DHA微囊粉市购自Numega的SCO DHA-S 50。

3.如权利要求1所述的DHA食品片剂，其特征在于，所述DHA食品片剂还包括磷脂酰丝氨酸；

其中，所述磷脂酰丝氨酸的含量较佳地为0.8％～25％，例如2％、3％、4％、5％、8％、12％或15％，百分比是指占所述DHA食品片剂的总质量的百分比。

4.如权利要求1所述的DHA食品片剂，其特征在于，所述辅料的粒径为0.15～0.425mm；

和/或，所述辅料为碳水化合物、硬脂酸盐和粘合剂；

和/或，所述辅料的含量为50～80％，例如56.2％或79％，百分比是指占所述DHA食品片剂的总质量的百分比。

5.如权利要求1～4中任一项所述的DHA食品片剂，其特征在于，所述碳水化合物的种类为单糖、低聚糖和糖醇中的一种或多种；所述单糖例如为葡萄糖，所述低聚糖例如为低聚异麦芽糖，所述糖醇例如为山梨糖醇和/或木糖醇；

和/或，所述碳水化合物的含量为25～75％，例如29.2％或71％，百分比是指占所述DHA食品片剂的总质量的百分比；

和/或，所述硬脂酸盐的含量为1％～6％，例如1％、2％、2.5％或4％，百分比是指占所述DHA食品片剂的总质量的百分比；

和/或，所述硬脂酸盐的种类为硬脂酸镁；

和/或，所述粘合剂的含量为1～60％，例如1％、5％、6％、8％、25％或30％，百分比是指占所述DHA食品片剂的总质量的百分比；

和/或，所述粘合剂的种类包括微晶纤维素和/或海藻酸盐。