[发明专利]一种调控柑橘着色的增色剂及其用途有效
申请号: | 202210375551.0 | 申请日: | 2022-04-11 |
公开(公告)号: | CN114586921B | 公开(公告)日: | 2023-06-16 |
发明(设计)人: | 岳鹏涛;邓秀新;叶俊丽;柴利军;孙权;魏冉冉;蒋政华;尹映紫 | 申请(专利权)人: | 华中农业大学 |
主分类号: | A01N59/00 | 分类号: | A01N59/00;A23L5/41;A01P21/00 |
代理公司: | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人: | 谢欢 |
地址: | 430072 湖*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 调控 柑橘 着色 增色 及其 用途 | ||
【权利要求书】:
1.一种增色剂在调控柑橘着色中的用途,其特征在于,所述增色剂是过氧化氢溶液,所述增色剂使用过程为:利用浓度为100mmol/L的过氧化氢溶液浸泡柑橘2h,静置20d后使得柑橘果皮局部着色调控为柑橘果皮全部着色,颜色由浅黄色调控为深色橙红色;
所述增色剂用于调控柑橘中的类胡萝卜素色素成分,所述类胡萝卜素色素包括β-胡萝卜素、β-隐黄质、β-柠乌素和紫黄质;
所述过氧化氢溶液处理能够提高
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