[发明专利]一种粽子真空包装工艺及二合一新型给袋式真空包装机

权利要求书

1.一种粽子真空包装工艺，其特征在于，步骤一，将预制袋取下放置并张开，预制袋的一端为封口，另一端为敞口；

步骤二，夹持预制袋的敞口端两处，该两处的连线与底部封口垂直；

步骤三，夹持一片片状粽叶，放置入预制袋的底部封口处；

步骤四，灌粽：S1，根据需要向预制袋内部进行一次加米，定量加入的米为浸泡调味后的米，且加入的米量固定，S2，向预制袋内部加馅心，S3，向预制袋内部进行二次加米；定量加入的米为浸泡调味后的米，且加入的米量固定，两次加米的量为米的总量；或直接加米；

步骤五，注水，向步骤四的预制袋中加入粽子熟制所需的水；

步骤六，将步骤五装有生粽子和生粽子熟制所需水的预制袋转至真空封口机构进行抽真空并封口，得到真空生粽，真空生粽呈类四面体状；

步骤七，将步骤六真空生粽落入出料履带机上，输送入蒸煮装置；

步骤八，蒸煮装置蒸煮真空生粽，通过高温高压，对粽子进行灭菌和熟制，得到的粽子呈类四面体状；

上述的工艺使用的设备为二合一新型给袋式真空包装机，包括机箱（1），所述机箱（1）上方设有控制面板（2）、预制袋放置机构（3）、粽叶托盘机构（4）、粽叶放置机构（5）、若干等距分布的置料转筒（6）、若干等距分布的夹料机构（7）、夹袋转动机构（8）、注液机构（9）、旋转机构（10）和出料履带机（12），旋转机构（10）上设有若干圆周均布的真空封口机构（11），控制面板（2）和预制袋放置机构（3）位于机箱（1）的上方一侧，真空封口机构（11）位于机箱（1）上方一侧顶角，注液机构（9）和旋转机构（10）位于机箱（1）的上方另一侧，粽叶放置机构（5）位于粽叶托盘机构（4）和夹袋转动机构（8）之间，置料转筒（6）和夹料机构（7）的数量和位置相对应，夹料机构（7）位于对应的置料转筒（6）和夹袋转动机构（8）之间，出料履带机（12）位于真空封口机构（11）下方，机箱（1）的内部设有控制气泵；

所述夹袋转动机构（8）包括夹袋转动电机和夹袋转动座（801），夹袋转动电机固定在机箱（1）的内部，夹袋转动座（801）转动设置在机箱（1）的上方，夹袋转动电机的输出轴与夹袋转动座（801）传动连接，夹袋转动座（801）的侧面设有若干圆周均布的夹袋杆组，夹袋杆组包括两个夹袋杆（802），两个夹袋杆（802）的端部铰接有对称的夹块（803），夹袋杆（802）的内部设有夹持推杆，夹持推杆的端部与夹块（803）铰接；

所述预制袋放置机构（3）包括若干升降推杆（301）和支撑座（304），若干升降推杆（301）和支撑座（304）固定在机箱（1）的上方，若干升降推杆（301）的上端设有输送架（302），支撑座（304）上设有翻转支架（303），翻转支架（303）位于输送架（302）和夹袋转动机构（8）的其中一组夹袋杆组之间；

所述粽叶托盘机构（4）包括底座（401），底座（401）固定在机箱（1）的上方顶角，底座（401）上滑动设有滑动座（411），底座（401）上固定有横移电机（402），底座（401）上转动设有横移丝杆（403），横移丝杆（403）与横移电机（402）的输出轴固定连接，横移丝杆（403）与滑动座（411）传动连接，滑动座（411）上方固定有固定座（405），固定座（405）下方固定有升降电机（410），固定座（405）下方转动设有旋转座（408），升降电机（410）和旋转座（408）之间设有传动皮带轮副，旋转座（408）的内部螺接有升降螺杆（404），升降螺杆（404）的上端固定有升降盘（406），升降盘（406）与固定座（405）之间设有若干直线轴承，升降盘（406）上方设有若干堆放的放置托盘（407），固定座（405）的一侧设有排出滑道（409），固定座（405）的上方设有挡隔板，挡隔板位于排出滑道（409）的两侧；

所述粽叶放置机构（5）包括固定架（501），固定架（501）固定在机箱（1）的上方，固定架（501）的上端固定有气动滑轨（502），气动滑轨（502）上滑动设有气动滑座，气动滑轨（502）上设有气动调节阀（505），气动滑座上设有调整推杆（504），调整推杆（504）的下端设有粽叶吸合组件（503），粽叶吸合组件（503）包括吸合座（503a），吸合座（503a）固定在调整推杆（504）的下端，吸合座（503a）的下侧固定有两个连杆（503d），连杆（503d）的下端均设有两个吸盘（503c），吸合座（503a）上设有两个吸合阀（503b），吸合阀（503b）与控制气泵通过气管连接，吸合阀（503b）与同侧的两个吸盘（503c）通过气管连接，吸合座（503a）的侧端固定有放置推杆（503f），放置推杆（503f）的下端固定有推块（503e），推块（503e）的截面呈倒台体，推块（503e）位于两个连杆（503d）之间，粽叶吸合组件（503）位于夹袋转动机构（8）的其中一组夹袋杆组正上方；

所述夹料机构（7）包括夹料支架（701），夹料支架（701）固定在机箱（1）的上方，夹料支架（701）上端固定有横向滑杆（704），横向滑杆（704）的端部固定有横向电机（703），横向滑杆（704）上滑动设有移动滑座（705），移动滑座（705）与横向电机（703）的输出轴之间设有横向皮带（702），移动滑座（705）上固定有纵向电机（706），移动滑座（705）上滑动设有纵向滑杆（707），纵向滑杆（707）与纵向电机（706）的输出轴之间设有纵向皮带（708），纵向滑杆（707）的侧面铰接有角度推杆（709），纵向滑杆（707）的下端铰接有转动板（710），转动板（710）与角度推杆（709）之间铰接，转动板（710）上固定有夹持推杆（711），转动板（710）上铰接有两个对称设置的夹料盒（712），夹持推杆（711）的端部与夹料盒（712）的上端铰接，两个对称设置的夹料盒（712）位于夹袋转动机构（8）的其中一组夹袋杆组正上方；

所述注液机构（9）包括注液支架（901），注液支架（901）固定在机箱（1）的上方，注液支架（901）呈L型，注液支架（901）上方固定有气动推杆（902），气动推杆（902）的端部固定有注液器（904），气动推杆（902）与控制气阀通过气管连接，注液器（904）上端设有集液桶（903），注液器（904）的端部设有放液管，放液管的上端设有注液阀（905），放液管的下端设有出液管（906），出液管（906）位于夹袋转动机构（8）的其中一组夹袋杆组正上方；

所述旋转机构（10）包括旋转电机和旋转基座（1003），旋转电机固定在机箱（1）的内部，旋转基座（1003）转动设置在机箱（1）的上方，旋转电机的输出轴与旋转基座（1003）传动连接，旋转基座（1003）上方设有旋转盒（1001），旋转盒（1001）内部设有真空气泵，旋转盒（1001）的上方设有旋转盒散热孔（1002），真空封口机构（11）圆周均布的设置在旋转基座（1003）上；

所述真空封口机构（11）包括真空盒体（1101），真空盒体（1101）的后侧设有支撑板（1104），支撑板（1104）固定在旋转基座（1003）上，真空盒体（1101）的后侧设有直线轴承（1106）和抽气口，抽气口与真空气泵通过气管连接，直线轴承（1106）内部设有封口顶杆，封口顶杆的外端连接在旋转基座（1003）上，封口顶杆的内端设有封口硅胶条（1102），封口硅胶条（1102）的下端设有夹袋板（1103），真空盒体（1101）的上方设有真空压力表（1107），真空盒体（1101）的上方铰接有盒盖（1108），盒盖（1108）的端部铰接有张合推杆（1105），张合推杆（1105）的下端铰接在旋转基座（1003）上，盒盖（1108）的内部设有封口加热条（1109）。