[发明专利]一种等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备

权利要求书

1.一种等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，包括机体(1)，所述机体(1)设有进气室、蒸汽发生室、换热室和保鲜室(2)，所述进气室设置于蒸汽发生室的内侧，进气室内设有引风装置(3)，所述蒸汽发生室内部设有蒸汽发生装置(4)，蒸汽发生室设有与进气室连通的自动排汽装置(5)，所述进气室与换热室之间设有等离子体发生装置(6)，所述等离子体发生装置(6)用于产生等离子体，等离子体在引风装置(3)的引导作用下通过换热室进入保鲜室(2)内。

2.根据权利要求1所述的等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，所述自动排汽装置(5)包括壳体(7)，所述壳体(7)设有进气孔(8)、第一排气孔(9)和第二排气孔(10)，所述进气孔(8)与蒸汽发生室连通，所述第一排气孔(9)和第二排气孔(10)的端部分别设有扇形喷口(11)和喇叭形喷口(12)，壳体(7)内部设有容纳腔，所述容纳腔分别与进气孔(8)、第一排气孔(9)和第二排气孔(10)连通，所述容纳腔与进气孔(8)之间设有弹性密封机构，所述弹性密封机构用于根据蒸汽发生室的压力控制进气孔(8)与容纳腔的通断。

3.根据权利要求2所述的等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，所述扇形喷口(11)的蒸汽流向与进气室的气体流向一致，所述第二排气孔(10)的蒸汽流向与进气室的气体流向垂直。

4.根据权利要求2所述的等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，所述弹性密封机构包括密封球(13)和压缩弹簧(14)，所述压缩弹簧(14)的一端与容纳腔的内壁连接，压缩弹簧(14)的另一端与密封球(13)连接，以使密封球(13)对进气孔(8)进行封堵。

5.根据权利要求4所述的等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，所述进气孔(8)的端部设有与所述密封球(13)适配的弧形密封面，所述扇形喷口(11)的扇形角度为30-160度。

6.根据权利要求1所述的等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，所述蒸汽发生室内设有活塞(15)，活塞(15)两侧分别设有第一腔体(16)和第二腔体(17)，所述第一腔体(16)和第二腔体(17)内均设有与活塞(15)适配的限位挡环，第一腔体(16)和第二腔体(17)之间设有连通管(18)，所述连通管(18)上设有开关控制阀(19)，第一腔体(16)内设置蒸汽发生装置(4)，第二腔体(17)设有排气阀(20)，所述排气阀(20)用于释放第二腔体(17)的蒸汽，以使活塞(15)压缩第二腔体(17)，降低第一腔体(16)的压力。

7.根据权利要求1所述的等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，所述蒸汽发生装置(4)包括电热管，所述电热管设置在蒸汽发生室底部，电热管用于对蒸汽发生室内的纯水进行加热以产生蒸汽。

8.根据权利要求1所述的等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，所述进气室包括相互连通的进气通道(21)和螺旋混合通道(22)，所述进气通道(21)的一端设有空气净化装置(23)，进气通道(21)的另一端与螺旋混合通道(22)连通，所述螺旋混合通道(22)用于将从进气通道(21)进入的气体和蒸汽发生室排出的蒸汽混合均匀。

9.根据权利要求8所述的等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，所述引风装置(3)包括引风机，所述引风机设置在进气通道(21)内，且进气通道(21)内设有加热装置。

10.根据权利要求1所述的等离子低压高温蒸汽食品保鲜设备，其特征在于，所述换热室包括储水腔(24)，所述储水腔(24)的内侧设有换热通道，所述换热通道呈倒锥形，换热通道的两端分别与进气室和保鲜室(2)连通，换热通道内设有漩涡状的换热管(25)，所述换热管(25)的一端与储水腔(24)连通，换热管(25)的另一端与蒸汽发生室连通。