[发明专利]一种马铃薯营养食品及其制备方法

权利要求书

1.一种马铃薯营养食品，其特征在于，包括以下重量百分比的组分：马铃薯雪花全粉70-85%、浓缩乳清蛋白粉5-15%、全脂乳粉3-16%、复合维生素0.1-0.2%、复合矿物质0.8-0.10%、二十二碳六烯酸粉0.15-0.2%和磷脂酰丝氨酸0.06-0.1%。

2.根据权利要求1所述的一种马铃薯营养食品，其特征在于，马铃薯雪花全粉80-85%、浓缩乳清蛋白粉5-10%、全脂乳粉5-15%、复合维生素0.12-0.18%、复合矿物质0.8-0.10%、二十二碳六烯酸粉0.15-0.18%和磷脂酰丝氨酸0.06-0.08%。

3.根据权利要求1所述的一种马铃薯营养食品，其特征在于，所述复合维生素是以麦芽糊精作为填充剂，含有以下成分：维生素A 3570-4830ugRE/g、维生素B1 11424-15456ug/g、维生素B2 12257-16583ug/g、维生素B6 14875-20125ug/g、维生素C 476-644mg/g、维生素D322.19-30.02ug/g、烟酸116025-156975ug/g。

4.根据权利要求1所述的一种马铃薯营养食品，其特征在于，所述复合矿物质是以麦芽糊精作为填充剂，含有以下成分：钙 276.3-373.8mg/g、铁4.38-5.92mg/g、锌6.5-8.8mg/g。

5.权利要求1-4任一项所述的马铃薯营养食品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1:将除马铃薯雪花全粉外的其他原料按比例加入小型混合机内预混15-20分钟，得到预混物料；

S2:将马铃薯雪花全粉按比例与预混物料一起加入大型混合机内混合20-30分钟；

S3:在罐装包装机内灌装封口即得成品马铃薯儿童营养辅食。