[发明专利]一种芦笋营养成分提取分离方法

权利要求书

1.一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：将芦笋洗净晾干，反复挤压干燥至恒重，接着将芦笋破碎成粉末；

S2：将挤压的芦笋液，放入沸水中加热，然后加入发酵菌发酵，获得发酵液；

S3：将发酵液过滤吸附，并加入脂肪氧合酶进行酶解，接着干燥获得营养粉；

S4：向S1获得的芦笋粉末中加入乙醇水溶液，控制提取温度60℃；

S5：静置6h后抽滤，通过真空干燥获得芦笋提取物；

S6：将芦笋提取物置于索式提取器中，加入石油醚，进行水浴回流提取，然后排出石油醚，获得萃取物：

S7：将萃取物通入大孔吸附树脂柱中吸附纯化，然后向纯化后的萃取物中加入乙醇溶液，获得洗脱液；

S8：将洗脱液通入圆底烧瓶中，采用减压旋转蒸发的手段进行浓缩，获得营养提取液。

2.根据权利要求1所述的一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于：所述S1中，将芦笋洗净晾干，在30℃下反复挤压出芦笋液，然后将芦笋置于干燥箱中60℃恒温干燥24h，称取其重量，再放入烘箱中继续干燥，反复称重至恒重，再粉碎成粉末。

3.根据权利要求2所述的一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于：所述S2中，将挤压的芦笋液，放入沸水中加热45-50℃，然后加入乳酸杆菌在密闭条件下发酵30-50h，获得发酵液。

4.根据权利要求3所述的一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于：所述S3中，对发酵液进行过滤，分离出内部杂质，将过滤后的发酵液放入活性炭粉吸附10-15min，然后清除活性炭粉，加入脂肪氧合酶搅拌后静置2-3h进行酶解，将酶解后的发酵液采用真空冷冻干燥获得营养粉。

5.根据权利要求4所述的一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于：所述S4中，向S1获得的芦笋粉末中加入体积分数70％的乙醇水溶液，每1g芦笋粉末加入25ml乙醇水溶液，控制提取温度60℃，并控制提取压力30Mpa。

6.根据权利要求5所述的一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于：所述S5中，静置6h后在常温下进行抽滤，用调节液将抽滤液的PH值调至6-7，然后通过真空冷冻干燥获得芦笋提取物。

7.根据权利要求6所述的一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于：所述S6中，将芦笋提取物置于索式提取器中，加入石油醚，每1g芦笋提取物加入25ml石油醚，进行水浴回流提取5h，然后排出石油醚，获得萃取物，静置萃取物直至石油醚完全挥发。

8.根据权利要求7所述的一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于：所述S7中，再次向萃取物通入调节液，将萃取物的PH值调至6，浓度调节为0.4mg/mL，上样量为8mL，流速2mL/min，通入大孔吸附树脂柱中吸附纯化，采用AB-8树脂，加入氯化钠，每1mL萃取物加入6mg氯化钠，进行吸附纯化，然后采用体积分数80％乙醇溶液，在pH为6，以1.5mL/min流速，用洗脱剂进行解吸，获得洗脱液。

9.根据权利要求7所述的一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于：调节液为酸液或者碱液，具体根据抽滤液、萃取物的实际PH值而定。

10.根据权利要求8所述的一种芦笋营养成分提取分离方法，其特征在于：所述S8中，将洗脱液通入圆底烧瓶中先降至室温，然后在0.04MPa的条件下，采用旋转蒸发的手段对洗脱液进行浓缩，获得营养提取液，冷却至室温。