[发明专利]茶树黄酮醇类合成候选基因CsNAC086及其应用

说明书

本发明公开了一种茶树NAC转录因子CsNAC086及其在调控黄酮醇类化合物代谢中的应用，所述茶树NAC转录因子CsNAC086的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示。在烟草中过量表达CsNAC086基因后，烟草花中的黄酮醇含量显著提高。

技术领域

本发明涉及植物基因工程领域，具体涉及一种茶树NAC转录因子CsNAC086及其在调控黄酮醇类化合物代谢中的应用。

背景技术

茶兼具独特的风味口感与保健功效，是当今世界上最畅销的非酒精饮品之一，也是我国农产品中重要的农业作物与文化输出的产品。高黄酮醇含量的茶树鲜叶能为高品质茶叶的生产提供基础，并为饮茶者带来多重的保健功效。因此，调控黄酮醇合成基因的挖掘对于茶树新品种的选育也具有重要的意义。

黄酮醇属于黄酮类化合物，是黄酮类化合物中数量最多，分布最广的一类。常见的有山奈酚、槲皮素、杨梅素、异鼠李素和芦丁5种。普遍存在于植物的根、茎、叶、花、果实、种子中，具有药用、抗氧化、调节花色、调控激素、抗紫外线和抗病虫害等作用。黄酮醇在植物抗干旱、盐胁迫、低温、紫外线胁迫和植物激素胁迫等非生物胁迫中也具有重要作用。

黄酮醇类有多种生理活性，包括抗氧化、抗菌、抗炎、防癌、抗病毒和预防心血管疾病（Kumar and Pandey, 2013）。流行病学调查显示，黄酮醇类能降低罹患癌症的风险（Calderon-Montano et al., 2011 , Wang et al., 2016），其中槲皮素能使增殖的淋巴样细胞产生周期停滞，并可抑制多种恶性肿瘤细胞生长（Lamson and Brignall, 2000）。槲皮素对狂犬病病毒和脊髓灰质炎病毒有抗性，芦丁则可抵御流感病毒和马铃薯病毒侵袭（Middleton, 1998）。而且黄酮醇与黄酮在抗病毒中具有强烈的协同增效作用。据报道，山奈酚和木犀草素复配可显著提升其对单纯疱疹病毒（HSV）的防效，槲皮素还可增强 5-乙基-2-二氧尿苷和阿昔洛韦对 HSV和假狂犬病毒的治疗效果（Cushnie and Lamb, 2005）。

黄酮醇类是茶树中常见的黄酮类物质，约占到茶叶干重的3%~4%（宛晓春, 2003）。黄酮醇极易溶于水，呈现出黄绿色，被认为是形成绿茶汤色的主要成分。且该类物质易发生自动氧化，是多酚类化合物自动氧化的主要物质，从而导致绿茶汤色劣变，对茶饮料品质影响极大。研究表明，黄酮醇类不仅是茶汤中主要的涩味成分，还可以明显加强咖啡因的苦味（Scharbert and Hofmann, 2005）。