[发明专利]饲用溶血卵磷脂及其制备方法、饲用乳化剂及其制备方法

权利要求书

1.一种饲用溶血卵磷脂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤(1)、将大豆磷脂投入到酶解罐中预热；

步骤(2)、加入水；

步骤(3)、加入磷脂酶；

步骤(4)、加热并保持酶解温度，进行酶解；

步骤(5)、酶解结束，升温灭酶，得到饲用溶血卵磷脂。

2.根据权利要求1所述的饲用溶血卵磷脂的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，预热温度为40～60℃，预热时间为10～60min；

所述步骤(4)中，酶解温度为50～70℃，酶解时间为1.5～4h；

所述步骤(5)中，灭酶温度为90～100℃，灭酶时间为0.5～1h。

3.根据权利要求1所述的饲用溶血卵磷脂的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，水的添加量为大豆磷脂的质量的5～25％；

所述步骤(3)中，磷脂酶的添加量为大豆磷脂的质量的0.1～1.5％，所述磷脂酶为磷脂酶A1、磷脂酶A2或者脂肪酶。

4.根据权利要求1所述的饲用溶血卵磷脂的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中，加入维生素E后，加热并保持酶解温度，进行酶解，维生素E的添加量为大豆磷脂的质量的0.01～0.1％。

5.一种饲用溶血卵磷脂，其特征在于，使用如权利要求1～4任意一项所述的饲用溶血卵磷脂的制备方法制备得到。

6.一种饲用乳化剂，其特征在于，使用如权利要求5所述的饲用溶血卵磷脂，按照质量份数计算，其原料包括活性成分30.2～71份和基质47～58份，所述活性成分包括饲用溶血卵磷脂25～50份、吐温5～20份、丁基羟基茴香醚0.1～0.5份和乙氧基喹啉0.1～0.5份；

所述基质选自米糠粕、玉米芯粉、统糠、脱脂米糠、玉米蛋白粉、白炭黑、沸石粉、膨润土、碳酸钙和白云石粉中的任意一种或两种的组合。

7.根据权利要求6所述的饲用乳化剂，其特征在于，所述活性成分与所述基质的质量比为(42～53)：(47～58)。

8.根据权利要求6所述的饲用乳化剂，其特征在于，按照质量份数计算，所述活性成分还包括防霉剂，所述防霉剂为丙酸钙，按照质量份数计算，所述防霉剂的添加量为1.5～1.8份。

9.一种饲用乳化剂的制备方法，其特征在于，用于制备如权利要求6所述的饲用乳化剂，包括以下步骤：

步骤A、按照质量份数计算，将基质按照30～40份、2～8份和10～15份分为三份；

步骤B、将30～40份基质、25～50份饲用溶血卵磷脂和5～20份吐温混合均匀，得到第一预混剂；

步骤C、将2～8份基质、0.1～0.5份丁基羟基茴香醚和0.1～0.5份乙氧基喹啉混合均匀，得到第二预混剂；

步骤D、将步骤B得到的第一预混剂、步骤C得到的第二预混剂和10～15份基质混合均匀，得到混合物；

步骤E、将步骤D得到的混合物粉碎，得到饲用乳化剂。

10.根据权利要求9所述的饲用乳化剂的制备方法，其特征在于，所述步骤E中，使用爪式粉碎机或者刀片粉碎机将步骤D得到的混合物粉碎，粉碎机的筛网目数为26～60目。