[发明专利]果蔬冷链的保鲜控制方法、装置、设备及存储介质

说明书

本发明涉及冷链运输技术领域，公开了一种果蔬冷链的保鲜控制方法、装置、设备及存储介质，用于降低果蔬冷链运输过程中果蔬出现变质的概率。果蔬冷链的保鲜控制方法包括：当至少一个物品进行冷链运输时，获取运输车辆的冷藏车厢信息，其中，物品包括水果和蔬菜，冷藏车厢信息包括冷藏车厢内的实时温度值和保鲜气体的气体浓度值；若实时温度值大于或等于预设温度值，和/或气体浓度值小于或等于预设浓度值，则对冷藏车厢进行车门开闭检测；若冷藏车厢的车门处于开启状态，则对至少一个物品进行卸货检测；若至少一个物品处于卸货状态，则基于实时温度值生成降温信息，和/或基于气体浓度值生成增气信息，并将降温信息和/或增气信息发送至用户终端。

技术领域

本发明涉及冷链运输技术领域，尤其涉及一种果蔬冷链的保鲜控制方法、装置、设备及存储介质。

背景技术

冷链运输是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行，冷冻或冷藏专用车辆除了需要和一般货车相同的车体与机械之外，必须另外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。

果蔬类作物具有含水量高、易损伤、易于腐烂变质等特性，通常采摘后会因呼吸、蒸腾、乙烯催熟等生理现象，且在运输过程中会受到自身的呼吸作用及贮存环境的影响，造成果蔬中的水分逐渐散失，导致果蔬萎蔫，易出现失水、快速软化、果实腐烂、果肉褐变等影响品质的质量问题。

发明内容

本发明提供了一种果蔬冷链的保鲜控制方法、装置、设备及存储介质，用于降低果蔬冷链运输过程中果蔬出现变质的概率。

本发明第一方面提供了一种果蔬冷链的保鲜控制方法，包括：当至少一个物品进行冷链运输时，获取运输车辆的冷藏车厢信息，其中，所述物品包括水果和蔬菜，所述冷藏车厢信息包括冷藏车厢内的实时温度值和保鲜气体的气体浓度值，所述保鲜气体用于指示抑制所述水果和所述蔬菜的呼吸作用；若所述实时温度值大于或等于预设温度值，和/或所述气体浓度值小于或等于预设浓度值，则对所述冷藏车厢进行车门开闭检测；若所述冷藏车厢的车门处于开启状态，则对所述至少一个物品进行卸货检测；若所述至少一个物品处于卸货状态，则基于所述实时温度值生成降温信息，和/或基于所述气体浓度值生成增气信息，并将所述降温信息和/或所述增气信息发送至用户终端，其中，所述降温信息用于指示在预设时间段内将所述实时温度值降至所述预设温度值以下，所述增气信息用于指示在所述预设时间段内将所述气体浓度值升至所述预设浓度值以上。

在一种可行的实施方式中，所述若所述实时温度值大于或等于预设温度值，和/或所述气体浓度值小于或等于预设浓度值，则对所述冷藏车厢进行车门开闭检测，包括：若所述实时温度值大于或等于预设温度值，和/或所述气体浓度值小于或等于预设浓度值，则获取所述冷藏车厢对应的车门图像；判断所述车门图像与预置的车门关闭图像是否匹配；若所述车门图像与所述预置的车门关闭图像不匹配，则确定所述冷藏车厢的车门处于开启状态；若所述车门图像与所述预置的车门关闭图像匹配，则确定所述冷藏车厢的车门处于关闭状态。

在一种可行的实施方式中，所述若所述冷藏车厢的车门处于开启状态，则对所述至少一个物品进行卸货检测，包括：若所述冷藏车厢的车门处于开启状态，则获取所述至少一个物品的实时图像，并获取所述至少一个物品的装车图像；基于所述至少一个物品的实时图像，得到每个物品对应的第一位置，并基于所述至少一个物品的装车图像，得到每个物品对应的第二位置；若所述至少一个物品中任一个物品对应的第一位置和对应的第二位置不一致，则确定所述至少一个物品处于卸货状态；若所述至少一个物品中每个物品对应的第一位置和对应的第二位置一致，则确定所述至少一个物品处于非卸货状态。