[发明专利]一种水果冻干冷冻干燥设备及制备工艺

权利要求书

1.一种水果冻干冷冻干燥设备，其特征在于，包括支架(1)和设置于其顶部的筒体(2)，所述筒体(2)内部设置有转子组件，所述筒体(2)横向两侧设置有气流组件，纵向两侧设置有料道组件，所述转子组件包括转体(16)和设置于其外侧的多个板盒(17)，所述板盒(17)底部设置有托网板(21)，且两侧均设置有搭轴(20)，所述搭轴(20)外壁设置有压板(25)，所述压板(25)内壁设置有过滤网(24)，所述压板(25)相对一侧内壁均设置有扣轴(23)，所述板盒(17)两侧均设置有与之适配的卡扣(22)，所述筒体(2)一侧设置有回转电机(5)，所述回转电机(5)的输出轴套接有芯轴(15)，所述芯轴(15)与所述转体(16)相连，所述芯轴(15)设置于所述筒体(2)两侧中心。

2.如权利要求1所述的一种水果冻干冷冻干燥设备，其特征在于，所述转体(16)内部设置有多个隔腔(19)，所述隔腔(19)与所述板盒(17)内部联通，所述隔腔(19)一侧开设有导流孔(18)，所述筒体(2)横向两侧设置有第一搭管，纵向两侧设置有第二搭管。

3.如权利要求2所述的一种水果冻干冷冻干燥设备，其特征在于，所述气流组件包括分别设置于所述第一搭管一侧的风冷管(11)和真空泵(6)，所述真空泵(6)一侧设置有交换气管(7)。

4.如权利要求3所述的一种水果冻干冷冻干燥设备，其特征在于，所述风冷管(11)一侧设置有加压泵(12)，所述加压泵(12)底部设置有气化仓(13)，所述气化仓(13)底部设置有液氮箱(14)。

5.如权利要求4所述的一种水果冻干冷冻干燥设备，其特征在于，所述风冷管(11)一侧内壁设置有两个伸缩缸(26)，所述伸缩缸(26)的输出端外壁设置有衔接罩(27)，所述衔接罩(27)一侧设置有密封条(28)。

6.如权利要求5所述的一种水果冻干冷冻干燥设备，其特征在于，所述衔接罩(27)另一侧设置有折叠管(29)，所述折叠管(29)一端与所述风冷管(11)相连，且与所述加压泵(12)出口联通；所述筒体(2)设置有单个的且与所述导流孔(18)适配的横通管，所述横通管一端设置有保温板(3)，所述保温板(3)内部设置有环腔，所述保温板(3)一侧与所述筒体(2)连接。

7.如权利要求2所述的一种水果冻干冷冻干燥设备，其特征在于，所述料道组件包括分别设置于所述第二搭管一侧的衔接框(10)和设置于所述衔接框(10)内壁的内斗(36)，所述内斗(36)一侧设置有两个吊轨(30)，所述吊轨(30)外壁设置有电动滑块(32)。

8.如权利要求7所述的一种水果冻干冷冻干燥设备，其特征在于，所述电动滑块(32)一侧设置有电动推杆(33)，所述电动推杆(33)的输出端外壁设置有夹紧缸(34)，所述夹紧缸(34)一侧设置有两个夹臂(35)，所述内斗(36)一侧设置有阀体(31)。

9.一种如权利要求8所述的一种水果冻干冷冻干燥设备的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1：回转电机(5)启动，带动芯轴(15)和转体(16)同步转动，使得不同位置的板盒(17)切换至对应工位；

步骤2：风冷管(11)中伸缩缸(26)启动，带动衔接罩(27)与压板(25)接触，并依靠密封条(28)封闭缝隙，加压泵(12)抽取液氮箱(14)排出至气化仓(13)的低温氮气；

步骤3：电动滑块(32)和电动推杆(33)同步启动，带动夹紧缸(34)和夹臂(35)与扣轴(23)完成卡合，接着拉开压板(25)，打开板盒(17)空间，同时阀体(31)打开，实现上料或者下料。

10.如权利要求9所述的一种水果冻干冷冻干燥设备的制备工艺，其特征在于，位于上方所述衔接框(10)顶部设置有料斗(9)，所述料斗(9)顶部设置有盖板(8)，所述支架(1)底部设置有料盘(4)。