[发明专利]一种从腰果仁中获得高直链淀粉的方法在审
| 申请号： | 202210613777.X | 申请日： | 2022-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN114989316A | 公开（公告）日： | 2022-09-02 |
| 发明（设计）人： | 王青;陈楠;孙金月;刘超;郭溆;陈莹莹;张梦启;孙书涛;张静;王目旋 | 申请（专利权）人： | 山东省农业科学院 |
| 主分类号： | C08B30/02 | 分类号： | C08B30/02;C08B30/04;C08B30/06 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 牛芳 |
| 地址： | 250100 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 腰果 获得 直链 淀粉 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种腰果仁中淀粉的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将腰果仁脱脂后粉碎，获得脱脂腰果仁粉；
（2）将步骤（1）获得的物料脱脂腰果仁粉进行水提，获得淀粉浆；
（3）将步骤（2）的淀粉浆纯化、干燥后得高直链淀粉；
步骤（2）中，所述水提条件为水与物料的体积质量比分别25-45:1mL/g，pH值8.5-10.5，提取温度30-50℃，提取时间为1-3h。
2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤（1）中，所述粉碎目数要求不低于100目。
3.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤（2）中，所述水提条件为水与物料的体积质量比分别35:1mL/g，pH值为10，提取温度为45℃，提取时间为2h。
4.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤（3）中，所述纯化步骤为：将淀粉按1:20的比例移入体积比1:8的正丁醇-水混合溶液中，在100℃水浴中加热搅拌10min使其溶解至透明，冷至室温后，置于4℃环境中静置24h，离心后得沉淀物，重复前述操作2次，将沉淀物再用无水乙醇洗涤3次。
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