[发明专利]食物烹饪状态调控方法、装置、电子设备及可读介质

权利要求书

1.一种食物烹饪状态调控方法，其特征在于，应用于嵌入在烹饪设备内部的食物烹饪状态检测装置，所述方法包括：

采集所述烹饪设备内部的目标食物的烹饪图像；

识别所述烹饪图像，以确定所述目标食物的实时烹饪状态；

利用所述实时烹饪状态对预先为所述目标食物分配的第一烹饪曲线进行调整，生成与所述实时烹饪状态匹配的第二烹饪曲线，以继续利用所述第二烹饪曲线调控所述烹饪设备对所述目标食物进行烹饪。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述确定所述目标食物的实时烹饪状态包括：

根据识别所述烹饪图像的识别结果确定所述目标食物的表层状态和颜色状态；

对所述表层状态和所述颜色状态进行综合分析，以确定所述目标食物的所述实时烹饪状态。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第一烹饪曲线包括第一温度曲线，利用所述实时烹饪状态对预先为所述目标食物分配的第一烹饪曲线进行调整，生成与所述实时烹饪状态匹配的第二烹饪曲线包括：

在所述第一温度曲线中确定与所述实时烹饪状态对应的目标烹饪节点；

通过温度检测模块获取当前温度，并将所述当前温度与所述目标烹饪节点对应的目标温度进行比对；

在所述当前温度与所述目标温度不一致的情况下，调整所述第一温度曲线，生成第二温度曲线以作为所述第二烹饪曲线。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述在所述当前温度与所述目标温度不一致的情况下，调整所述第一温度曲线，生成第二温度曲线以作为所述第二烹饪曲线包括以下方式中的至少一种：

将所述第一温度曲线中所述目标烹饪节点之后的剩余曲线拼接至当前节点，得到所述第二温度曲线；

确定当前烹饪时长与所述目标烹饪节点对应的预设烹饪时长的比值，并按照所述比值对所述第一温度曲线进行缩放，得到所述第二温度曲线。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，按照以下方式采集所述烹饪图像：

根据预设时间间隔采集所述目标食物的所述烹饪图像，以通过所述烹饪图像确定所述目标食物的所述实时烹饪状态，其中，所述预设时间间隔与所述目标烹饪节点距离所述第一烹饪曲线的最终节点的时间长度正相关。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在对所述目标食物进行烹饪的过程中，检测到目标对象触发的中断操作的情况下，所述方法包括：

获取所述目标食物的烹饪数据，并将所述烹饪数据作为提示信息发送给所述目标对象。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，按照以下方式获取所述第一烹饪曲线：

获取采集到的所述烹饪图像，并利用所述烹饪图像确定所述目标食物的食物类别；

在预设烹饪曲线库中获取与所述食物类别匹配的所述第一烹饪曲线。

8.一种食物烹饪状态调控装置，其特征在于，嵌入在烹饪设备内部，所述装置包括：

图像采集模块，用于采集所述烹饪设备内部的目标食物的烹饪图像；

图像识别模块，用于识别所述烹饪图像，以确定所述目标食物的实时烹饪状态；

烹饪状态调控模块，用于利用所述实时烹饪状态对预先为所述目标食物分配的第一烹饪曲线进行调整，生成与所述实时烹饪状态匹配的第二烹饪曲线，以继续利用所述第二烹饪曲线调控所述烹饪设备对所述目标食物进行烹饪。

9.一种食物烹饪状态调控设备，包括嵌入在烹饪设备内部的食物烹饪状态检测装置、存储器、处理器、通信接口及通信总线，所述存储器中存储有可在所述处理器上运行的计算机程序，所述存储器、所述处理器通过所述通信总线和所述通信接口进行通信，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述权利要求2至7任一项所述方法的步骤。

10.一种具有处理器可执行的非易失的程序代码的计算机可读介质，其特征在于，所述程序代码使所述处理器执行所述权利要求2至7任一所述方法。