[发明专利]一种巴氏杀菌系统

权利要求书

1.一种巴氏杀菌系统，包括加热灭菌罐(1)、进料管(2)、出料管(3)和热水循环装置，其特征在于：所述热水循环装置与加热灭菌罐(1)连通，所述加热灭菌罐(1)内转动设置有多个物料管(19)，所述物料管(19)的转动轴线沿物料管(19)的长度方向，所述物料管(19)的两端均设置有用于连接进料管(2)或出料管(3)的连接头(4)，所述物料管(19)转动连接在连接头(4)上，所述物料管(19)内设置有用于检测物料温度的温度检测棒(5)，所述温度检测棒(5)上设置有多个温度检测点，所述进料管(2)上设置有流量电控阀(6)，所述加热灭菌罐(1)上设置有用于控制流量电控阀(6)的控制器(7)，所述温度检测点与控制器(7)电连接，所述温度检测点检测物料的温度，在所述温度检测点检测到温度达到设定温度时，所述控制器(7)控制流量电控阀(6)控制物料的流量，使得物料从温度达到设定值的位置到流出加热灭菌罐(1)的时间为设定时间，所述加热灭菌罐(1)上设置有用于驱使多个物料管(19)转动的驱动组件。

2.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述加热灭菌罐(1)的一端转动设置有齿轮(8)，所述齿轮(8)的转动轴线沿加热灭菌罐(1)的长度方向，多个所述物料管(19)周向均布在齿轮(8)的外沿，所述驱动组件包括套设在物料管(19)上的齿环(9)，多个所述齿环(9)均与齿轮(8)啮合，相邻所述齿环(9)之间具有间隙，所述加热灭菌罐(1)上设置有用于驱使齿轮(8)转动的电机(10)。

3.根据权利要求2所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述齿轮(8)上设置有搅拌杆(11)，所述搅拌杆(11)延伸到加热灭菌罐(1)内，所述搅拌杆(11)位于物料管(19)之间。

4.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述转接头包括连接套(41)，所述连接套(41)与进料管(2)或出料管(3)连通，所述物料管(19)转动连接在连接套(41)内，所述物料管(19)的端部套设有轴承(42)，所述轴承(42)的外圈与连接套(41)的内壁抵接，所述物料管(19)的端部设置有两限位环(43)，所述轴承(42)位于两限位环(43)之间，所述连接套(41)的端部设置有密封端盖(44)，所述密封端盖(44)与限位环(43)抵接，所述密封端盖(44)上穿设有固定螺栓(45)，所述固定螺栓(45)与连接套(41)螺纹连接。

5.根据权利要求4所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述两限位环(43)上均设置有O型密封圈(46)。

6.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述物料管(19)的周向均布设置有多个导热片(12)，所述导热片(12)的一侧延伸到物料管(19)内与物料接触，另一侧延伸到物料管(19)外与热水接触。

7.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述热水循环装置包括恒温加热水箱(13)，所述恒温加热水箱(13)的出水端与加热灭菌罐(1)的底端连通，所述恒温加热水箱(13)的进水端与加热灭菌罐(1)的顶端连通，所述恒温加热水箱(13)的出水端设置有用于泵送热水的热水泵(14)，所述恒温即热水箱上设置有温度监测器(15)。

8.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：还包括冷却降温罐(16)和冷水循环装置，所述加热灭菌罐(1)的中轴线与冷却降温罐(16)的中轴线位于同一直线上，所述物料管(19)穿过加热灭菌罐(1)延伸到冷却降温罐(16)中，所述物料管(19)转动连接在冷却降温罐(16)上，所述出料管(3)位于冷却降温罐(16)远离加热灭菌罐(1)的一端，所述物料管(19)穿过冷却降温罐(16)与出料管(3)连通，所述冷水循环装置与冷却降温罐(16)连通。

9.根据权利要求8所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述冷水循环装置包括冷水降温水箱(17)，所述冷水降温水箱(17)的出水端与冷却降温罐(16)的一端连通，所述冷水降温水箱(17)的进水端与冷却降温罐(16)的另一端连通，所述冷水降温水箱(17)的出水端设置有用于泵送冷水的冷水泵(18)。