[发明专利]一种添加乌饭树叶提取液的冷冻饮品及其制备方法

权利要求书

1.一种添加乌饭树叶提取液的冷冻饮品，其特征在于：包括原材料准备，所述原材料包括乌饭树叶提取液、低卡低脂冷冻酸奶、蜂蜜、香蕉和饮用水。

2.根据权利要求1所述的一种添加乌饭树叶提取液的冷冻饮品，其特征在于：基于1000g原料，所述乌饭树叶提取液为400g，所述低卡低脂冷冻酸奶为250g，所述蜂蜜为150g，所述香蕉为150g，所述饮用水为50g。

3.根据权利要求1所述的一种添加乌饭树叶提取液的冷冻饮品的制备方法，其特征在于：S1、将香蕉剥皮，然后将其和其他原材料一一进行称重，再按照重量分配好后放置到指定存放区；

S2、将准备好的香蕉放入混合设备内打碎；

S3、将其他的原材料放入混合设备内；

S4、启动混合设备内的搅拌机构，搅拌机构将混合设备内的香蕉泥、乌饭树叶提取液、低卡低脂冷冻酸奶、蜂蜜、香蕉和饮用水均匀搅拌在一起；

S5、搅拌完成后，混合设备移出混合而成的初期冷冻饮品，将其放置到传送带上，经传送带运输至灭菌仓；

S6、经灭菌仓灭菌后，运输至冷冻仓冷藏；

S7、冷冻完成后制成成品。

4.根据权利要求3所述的一种添加乌饭树叶提取液的冷冻饮品的制备方法，其特征在于：所述混合设备包括支架(1)以及安装在所述支架(1)上的搅碎罐(2)和搅拌罐(3)，所述支架(1)的内表面设置有升降机构，所述搅碎罐(2)的内壁设置有搅碎机构和推动机构，所述搅拌机构设置在所述搅拌罐(3)的上表面；

升降机构，升降机构包括固定安装在所述支架(1)内表面的第一固定板(4)，所述第一固定板(4)的外表面两侧分别通过铰接轴铰接有剪刀架(41)，且所述第一固定板(4)的上表面固定安装有用于控制所述剪刀架(41)上下伸缩的第一液压缸(42)；

搅碎机构，所述搅碎机构包括通过螺纹连接安装于所述搅碎罐(2)上的挡帽(5)，所述挡帽(5)的一端固定安装有搅碎箱(51)，所述搅碎箱(51)的内壁通过轴承安装有用于切割所述香蕉的螺旋刀轴(52)；

推动机构，所述推动机构包括分别贴合于所述搅碎罐(2)内壁和所述搅碎箱(51)外表面的推块(6)，所述推块(6)的一端固定连接有用于控制所述推块(6)左右移动的第二液压缸(61)；

搅拌机构，所述搅拌机构包括固定安装在所述搅拌罐(3)上表面的第二电机(7)，所述第二电机(7)的输出轴一端延伸至所述搅拌罐(3)内并固定连接有用于对原材料进行搅拌的搅拌轴(71)。

5.根据权利要求4所述的一种添加乌饭树叶提取液的冷冻饮品的制备方法，其特征在于：所述升降机构还包括第二固定板(43)，所述剪刀架(41)的两端分别通过铰接轴与所述第二固定板(43)的外表面两侧铰接，所述第一固定板(4)和所述第二固定板(43)的外表面两侧分别开设有滑槽(44)，两个所述滑槽(44)的内壁分别滑动卡接有滑杆(45)，两个所述滑杆(45)的两端分别与所述剪刀架(41)的一侧两端铰接，其中一个所述滑杆(45)的外表面与所述第一液压缸(42)的活塞杆一端固定连接。

6.根据权利要求4所述的一种添加乌饭树叶提取液的冷冻饮品的制备方法，其特征在于：所述搅碎机构还包括第一电机(53)，所述第一电机(53)的一侧表面固定安装在所述挡帽(5)上，所述第一电机(53)的输出轴一端通过转轴延伸至所述搅碎罐(2)内并与所述螺旋刀轴(52)的一端固定套接，所述搅碎罐(2)的内侧壁均匀分布有多个刀片(54)，所述搅碎罐(2)的上表面开设有第一进料口(55)，所述第一进料口(55)的一端延伸至所述搅碎箱(51)的上表面。

7.根据权利要求4所述的一种添加乌饭树叶提取液的冷冻饮品的制备方法，其特征在于：所述推动机构还包括滑轨(62)，两个所述滑轨(62)的一侧分别固定安装在所述搅碎罐(2)的内侧壁，所述推块(6)的外表面两侧分别固定连接有滑块(63)，所述滑块(63)的内表面与所述滑轨(62)的外表面滑动卡接。