[发明专利]一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法

权利要求书

1.一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：提取，利用乙醇提取山茶粕，并且将提取液进行浓缩得到粗山茶甙；

S2：酶催化，将浓缩液加入不锈钢反应釜中，冷却后加入助剂，并且搅拌、过滤后得到催化液，静置备用得到粗的山茶素；

S3：纯化分离，将催化也缓慢加入至打孔吸附树脂中，完全吸附后，用酸化水进行冲洗；

S4：再用酸化乙醇进行洗脱，直至柱子中的液体不透光时，接入收集器，直至液体开始透光后停止，得到精制后山茶素溶液；

S5：浓缩干燥，将收集器中的液体进行浓缩后冷冻，接着放入冻干机；

S6：粉碎过滤，冻干完全后，进行粉碎和筛滤，即可得到纯度较高的山茶素。

2.根据权利要求1所述的一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，所述S1中，乙醇的浓度为80％，提取分两次进行，时长分别为2h和1h，料液比为1：8，提取液与浓缩液比为1：0.25。

3.根据权利要求1所述的一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，所述S2中，冷却温度为25℃～-5℃，搅拌时间为3h。

4.根据权利要求3所述的一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，所述S2中，助剂包括外切糖苷酶和氢氧化钠。

5.根据权利要求4所述的一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，所述外切糖苷酶的投入量为3％，所述氢氧化钠的浓度为0.5％，投入量为1％。

6.根据权利要求1所述的一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，所述S3中，大孔吸附树脂为XAD-7HP型。

7.根据权利要求6所述的一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，所述S3中，催化液加入流速为1ml/min，所述酸化水的体积为上样液的35倍，冲洗流速为2ml/min。

8.根据权利要求1所述的一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，所述S4中，酸化乙醇的浓度为80％，洗脱流速为1ml/min。

9.根据权利要求1所述的一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，所述S5中，浓缩程度为原有体积的1/6。

10.根据权利要求9所述的一种从山茶甙酶法制备山茶素工艺方法，其特征在于，所述S5中，冷冻时长为2h，冻干温度为-180℃，冻干时间为6h。