[发明专利]锅具用多层不锈钢复合板及其制备方法、锅具

说明书

本发明公开了一种锅具用多层不锈钢复合板，包括：导磁不锈钢底层和食品级不锈钢/钛合金面层，在所述导磁不锈钢底层与所述食品级不锈钢/钛合金面层之间设置有至少一层导磁低碳钢/纯铁层和至少一层紫铜层；所述导磁不锈钢底层、所述食品级不锈钢/钛合金面层、所述导磁低碳钢/纯铁层以及所述紫铜层之间通过热轧成型得到所述多层不锈钢复合板。以及该锅具用多层不锈钢复合板的制备方法和使用该锅具用多层不锈钢复合板制造的锅具。采用紫铜作为均热层，能使锅具的热量更加均匀；同时在中间层复合低碳钢或纯铁部分代替导磁不锈钢底层，在降低成本的同时提高了复合板材的导热性能。

技术领域

本发明涉及金属复合材料及冶金技术领域，特别涉及一种锅具用多层不锈钢复合板，以及该锅具用多层不锈钢复合板的制备方法、使用该锅具用多层不锈钢复合板制造的锅具。

背景技术

传统的炊具由单层的铁或不锈钢或铝等金属制作而成。但单层金属在制作过程中易变形，延伸差，抗拉强度差，不牢固等缺点。单层的钛由于价格昂贵，成形性不好，焊接性能差等缺陷而没有在工业中被广泛应用。

市面上现在出现了较好的钢/铝/钛三层复合锅、钢/铝/不锈钢三层复合锅，其中间采用铝合金，虽然在一定成度上能起到减轻重量、使热量更均匀的效果，但铝合金不导磁，为了能实现锅具在燃气和电磁炉上通用，就需要保证底部不锈钢具有适当的厚度，同时为了保证锅具的强度及导热性能，铝合金的厚度也需适当；因此，综合来看市面上的钢/铝/钛、钢/铝/不锈钢三层复合锅及综合成本也不低。

本发明采用铜作为均热层，能使锅具的热量更加均匀；同时中间复合低碳钢(或纯铁)部分代替底层不锈钢，在降低成本的同时也能提高材料的导热性能。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种锅具用多层不锈钢复合板，以及该锅具用多层不锈钢复合板的制备方法，采用铜作为均热层，能使锅具的热量更加均匀；同时中间复合低碳钢(或纯铁)部分代替底层不锈钢，在降低成本的同时也能提高材料的导热性能。为了解决上述问题，本发明提供的技术方案如下：

本发明的一种锅具用多层不锈钢复合板，包括：导磁不锈钢底层和食品级不锈钢/钛合金面层，在所述导磁不锈钢底层与所述食品级不锈钢/钛合金面层之间设置有至少一层导磁低碳钢/纯铁层和至少一层紫铜层；所述导磁不锈钢底层、所述食品级不锈钢/钛合金面层、所述导磁低碳钢/纯铁层以及所述紫铜层之间通过热轧成型得到所述多层不锈钢复合板。

进一步地，所述导磁低碳钢/纯铁层和所述紫铜层成组设置，在所述导磁不锈钢底层与所述食品级不锈钢/钛合金面层之间设置有一组或者两组或者多组所述导磁低碳钢/纯铁层和所述紫铜层，与所述导磁不锈钢底层相接的是一层所述导磁低碳钢/纯铁层，与所述食品级不锈钢/钛合金面层相接的是一层所述紫铜层。

进一步地，所述导磁不锈钢底层的厚度为0.3mm-1.0mm，所述食品级不锈钢/钛合金面层的厚度为0.3mm-1.0mm；所述导磁低碳钢/纯铁层和所述紫铜层的总厚度为1.0mm-4.0mm，所述导磁低碳钢/纯铁层与所述紫铜层的厚度之比为2-8:1。

本发明的一种锅具，使用如上所述的锅具用多层不锈钢复合板制造而成。

进一步地，所述锅具包括：锅底和锅壁，所述锅底和所述锅壁是使用所述多层不锈钢复合板压轧而成，所述锅底与所述锅壁的厚度之比为1:1-3。

本发明的一种锅具用多层不锈钢复合板的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

步骤S1，板材表面清理：将用于制备不锈钢复合板的导磁不锈钢底层、食品级不锈钢/钛合金面层、导磁低碳钢/纯铁层以及紫铜层进行表面处理，去除上述各板材表面的杂质及氧化皮，露出新鲜金属；