[发明专利]一种风味菜籽油加工方法

权利要求书

1.一种风味菜籽油加工方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、清洗：将预先准备好的油菜籽放入清洗设备中进行清洗；

S2、干燥：利用上料设备对完成清洗后的油菜籽进行运输，直至输入至干燥机中进行干燥处理；

S3、油菜籽预处理：对完成干燥后的油菜籽进行筛选、除铁和去石；

S4、轧胚：将完成预处理后的油菜籽通过输料设备运输至轧胚设备中进行轧胚；

S5、蒸坯：将完成轧胚后的油菜籽与核桃仁、甜杏仁、沙棘籽、枇杷籽和铁皮石斛置入混合机中进行混合，将完成混合后的原料置入蒸煮机中进行蒸煮；

S6、包饼：将完成能够蒸坯后的原料置入圆形盘中，通过利用液压机做压实处理：

S7、压榨：将完成包饼后的原料置于运输小车上，运输至压榨机处机进行压榨；

S8、加热：将完成压榨后得到的菜籽油注入至蒸汽设备中进行加热，能够脱除菜籽油中的臭味；

S9、毛油精炼：对完成除味后毛油进行精制得到浓香菜籽油；

S10、沉淀：将完成精炼后的毛油置入罐体中进行沉淀，并经两次净化过滤；

S11、包装：利用罐装设备对完成净化过滤后得到菜籽油进行定量罐装。

2.根据权利要求1所述的一种风味菜籽油加工方法，其特征在于：S1进行前，先将菜籽放入竹制箩筐内部，将菜籽中的并肩泥去除，再通过风车将轻于菜籽的灰杂物去除，再利用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。

3.根据权利要求1所述的一种风味菜籽油加工方法，其特征在于：S2中的上料设备为螺旋上料机。

4.根据权利要求1所述的一种风味菜籽油加工方法，其特征在于：S3中利用筛网对菜籽进行筛选和去石，再利用磁选机将菜籽中的金属杂质进行吸附。

5.根据权利要求1所述的一种风味菜籽油加工方法，其特征在于：S4中轧胚设备选用辊压机，利用辊压机进行轧胚工作，且输料设备也选用螺旋上料机。

6.根据权利要求1所述的一种风味菜籽油加工方法，其特征在于：S5中油菜籽与核桃仁、甜杏仁、沙棘籽、枇杷籽和铁皮石斛重量比为：100：10-15：10-15：5-10：3-4：3-5。

7.根据权利要求6所述的一种风味菜籽油加工方法，其特征在于：油菜籽与核桃仁、甜杏仁、沙棘籽、枇杷籽和铁皮石斛重量比为：100：10：10：5：3：3。

8.根据权利要求6所述的一种风味菜籽油加工方法，其特征在于：油菜籽与核桃仁、甜杏仁、沙棘籽、枇杷籽和铁皮石斛重量比为：100：12.5：12.5：7.5：3.5：4。

9.根据权利要求6所述的一种风味菜籽油加工方法，其特征在于：油菜籽与核桃仁、甜杏仁、沙棘籽、枇杷籽和铁皮石斛重量比为：100：15：15：10：4：5。

10.根据权利要求1所述的一种风味菜籽油加工方法，其特征在于：S5中的蒸煮温度200度，时间为45分钟。