[发明专利]老白茶饮料、其制备方法及其制备的五谷杂粮制品和汤饮

说明书

本发明涉及一种老白茶饮料、其制备方法及其制备的五谷杂粮制品和汤饮，一种老白茶饮料的制备方法，包括以下步骤：将白茶和陈皮清洗后，和纯净水一起加入容器中，然后大火烧至沸腾，接着用中小火熬制30‑120分钟直至茶叶和陈皮沉至锅底且汤色变浓；接着大火熬制5‑8分钟使香气内敛，之后过滤去除茶叶和陈皮留下汤水；最后在剩下的汤水中加入红糖，搅拌均匀即得所述的老白茶饮料，汤水和红糖的质量比为4‑5:1；加入容器中的白茶、陈皮和纯净水的质量比为10:2.5‑7.5:6500。该老白茶饮料及其制备的五谷杂粮制品和汤饮不仅能开胃健脾，能促进肠胃疾病患者消化吸收，对小儿厌食症具有较好的效果，而且具有解酒、解腻、养颜美容、抗衰老的效果。

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种老白茶饮料、制备方法及其在五谷杂 粮制品上的应用。

背景技术

五谷杂粮制品是我国的传统食品，喜爱五谷杂粮制品的人非常多。近年， 由于药物泛滥，饮食、和生活不规律等使得胃病发病率逐年增长，造成上腹部 胀痛不适、反酸、嗳气症状的患者越来越多。由于普通的五谷杂粮不容易消化， 患者食用后会加重胃胀胃酸等症状，所以很多胃病患者虽然爱吃五谷杂粮制品， 但是也不能吃。这给胃病患者带来更大的心里痛苦。

炎热的夏季很多人食欲变得越来越差，不想吃东西，这样身体就无法获取 充足的营养物质。

因此急需要一种能开胃健脾，促进消化吸收，但是不会对身体产生不良效 果的饮料。

发明内容

本发明提供一种老白茶饮料、其制备方法及其制备的五谷杂粮制品和汤饮， 该老白茶饮料及其制备的五谷杂粮制品和汤饮不仅能开胃健脾，能促进肠胃疾 病患者消化吸收，对小儿厌食症具有较好的效果，而且具有解酒、解腻、养颜 美容、抗衰老的效果。

本发明通过以下技术方案实现：

方案1)

一种老白茶饮料的制备方法，包括以下步骤：

将白茶和陈皮清洗后，和纯净水一起加入容器中，然后大火烧至沸腾，接 着用中小火熬制30-120分钟直至茶叶和陈皮沉至锅底且汤色变浓；接着大火熬 制5-8分钟使香气内敛，之后过滤去除茶叶和陈皮留下汤水；

最后在剩下的汤水中加入红糖，搅拌均匀即得所述的老白茶饮料，汤水和 红糖的质量比为4-5:1；

加入容器中的白茶、陈皮和纯净水的质量比为10:2.5-7.5:6500。

优选地，所述的老白茶为3年以上的陈年白茶。

优选地，所述的陈皮为5年以上的老陈皮。

方案2)

一种老白茶饮料，由所述的方法制备而成。

方案3)

一种由所述的老白茶饮料制备的五谷杂粮制品，所述五谷杂粮制品由权利 要求4所述的老白茶饮料与由五谷杂粮粉经过揉搓和蒸煮制成。

进一步地，所述的五谷杂粮为稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏 米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦或高粱中的一种或者 两种以上按照任意比例混合而成的混合物。

优选地，所述的五谷杂粮为糯米。

方案4)

一种由所述的老白茶饮料制备的五谷杂粮汤饮，所述五谷杂粮汤饮先由所 述的老白茶饮料与由五谷杂粮粉经过揉搓和蒸煮制成后，再与所述的老白茶饮 料混合制得。

较之前的现有技术，本发明具有以下有益效果：该老白茶饮料不仅能开胃 健脾，能促进肠胃疾病患者消化吸收，对小儿厌食症具有较好的效果，而且具 有解酒、解腻、养颜美容、抗衰老、缓解痛经的效果。

具体实施方式