[发明专利]一种适于田间高色价辣椒群体快速筛选评价的方法在审
| 申请号： | 202210953253.5 | 申请日： | 2022-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN115165763A | 公开（公告）日： | 2022-10-11 |
| 发明（设计）人： | 胡华冉;桂敏;张芮豪;杜磊;钟秋月;龙洪进;刘发万;任洪冰 | 申请（专利权）人： | 云南省农业科学院园艺作物研究所;红河宏斌食品有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/25 | 分类号： | G01N21/25;G01N33/00;G01N1/28;A01G7/00 |
| 代理公司： | 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 | 代理人： | 高福勇 |
| 地址： | 650051 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 适于 田间 高色价 辣椒 群体 快速 筛选 评价 方法 | ||
1.一种适于田间高色价辣椒群体快速筛选评价的方法，其特征在于，包括：
步骤一：通过肉眼初步筛选颜色为深红及以上的辣椒资源；
步骤二：将初步筛选的辣椒资源清洗后晾干；
步骤三：将晾干后的辣椒资源采用分段干燥进行干燥；
步骤四：将分段干燥法后的辣椒资源去掉果柄和种子；
步骤五：将去除果柄和种子的辣椒资源粉碎成辣椒粉；
步骤六：通过实验室快速测定的方法获取辣椒色价E值；
步骤七：根据所述辣椒色价E值对田间高色价辣椒群体进行筛选评价。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤六包括：
在锥形瓶中加入辣椒粉和丙酮并密封，在摇床上对锥形瓶进行摇晃，摇晃条件为：温度24-28℃、转速为150-170rpm/min，时间为：15-20min；摇晃结束后静置暗培养不少于16小时；
吸取上清液，在波长OD460nm下测其OD值；根据所述OD值计算辣椒色价E值＝(0D值*164)/16.4。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤一包括：
先观察辣椒果实表皮颜色，按照果皮颜色分级标准进行初选，选择深红及以上的作为待筛选辣椒资源；
再用刀将待筛选辣椒资源的果实纵切划开，观察果肉纵切面的颜色，按照果肉颜色分级标准，入选果肉颜色呈深红以上的资源作为所述初步筛选的辣椒资源；
所述果肉颜色分级标准包括：1级：橙黄；2级：橘红；3级：鲜红；4级：深红；5级：暗红。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤二包括：
将初步筛选的辣椒资源清洗后平铺于吸水纸上，吸干水分；然后均匀铺放在瓷盘上，厚度在2.8-3.5公分进行晾干。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤三中所述分段干燥包括：
第一阶段：温度设定为55℃，烘干时间2-2.5小时，烘干不排湿；
第二阶段：温度设定为75℃，同时开始排湿，时间为4-6小时；
第三阶段：温度设定为65℃，时间4小时，继续排湿；
第四阶段：温度58-60℃，时间为2-4小时；每30-45min测定一次含水量，至果实含水量为11-12％。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤五中所述辣椒粉为经过0.4mm至0.6mm筛网过筛的辣椒粉。
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