[发明专利]一种即食小米粥蒸煮设备

说明书

本发明公开了一种即食小米粥蒸煮设备，其包括：机体，机体的一端为进料端，另一端为出料端，机体上连接有水槽，水槽的两端分别对应进料端和出料端；输料组件，输料组件转动连接在机体上，输料组件包括顶部输送段和底部回收段，顶部输送段位于水槽内，底部回收段位于水槽的外侧底部；加热组件，加热组件中的加热管铺设在水槽内给水槽内的水加热；清水预加热罐，清水预加热罐与水槽连通用于给水槽注入一定温度的煮米水；米汤回收罐，米汤回收罐与水槽连通用于回收煮米后的米汤；沥水传输组件，沥水传输组件的一端用于接收输料组件内倒出的熟米；烘干机，烘干机固定在沥水传输组件的另一端，烘干机用于烘干熟米，本发明加工效率高，节约能源。

技术领域

本发明涉及农产品加工技术领域，具体涉及一种即食小米粥蒸煮设备。

背景技术

随着人民生活水平的提高，方便快捷营养的传统食品开发和生产成为了现代食品需求之一。小米粥是以小米为食材熬制而成的一种独具特色的粥点，口味清淡，清香味，健胃消食的特点。

小米即粟米，作为“五谷”之一的小米，是一种抗旱耐贫瘠的作物，并且具有生育期短，适应性广、耐存储、价格低廉的特点。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用，是一种药食兼用的食物。北方人喜食小米粥，并有把小米粥作为婴幼儿和孕妇营养品的做法，但是传统的小米粥煮制时间长，而且受到煮制用具的限制，无法满足人们生活节奏加快及生活方式改变的要求。即食小米粥可以在保证小米粥典型的风味和口感的同时，满足现代人对于产品快捷、方便的要求，并能体现人们对饮食健康的关注和对高品质生活的追求，具有重要的研究意义和现实意义。

因此，如何提供一种即食小米粥蒸煮设备是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种即食小米粥蒸煮设备，其用于蒸煮小米或者大米，批量加工，耗能和损耗小。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种即食小米粥蒸煮设备，其包括：

机体，所述机体的一端为进料端，另一端为出料端，所述机体上固定连接有水槽，所述水槽的两端分别对应进料端和出料端；

输料组件，所述输料组件转动连接在机体上，所述输料组件包括顶部输送段和底部回收段，所述顶部输送段位于水槽内，所述底部回收段位于水槽的外侧底部；

加热组件，所述加热组件中的加热管铺设在水槽内给水槽内的水加热；

清水预加热罐，所述清水预加热罐位于机体的外侧，所述清水预加热罐与水槽连通用于给水槽注入一定温度的煮米水；

米汤回收罐，所述米汤回收罐位于机体的外侧，所述米汤回收罐与水槽连通用于回收煮米后的米汤；

沥水传输组件，所述沥水传输组件的一端用于接收输料组件内倒出的熟米；

烘干机，所述烘干机固定在沥水传输组件的另一端，所述烘干机用于烘干熟米。

本发明的有益效果是：输料组件的一端对应机体的进料端，输料组件的另一端对应出料端，输料组件的顶部输送段位于水槽内，底部回收段位于水槽外，水槽内添加预先加热后的清水，在输送组件输送过程中完成煮米，煮米后的米汤由米汤回收罐回收利用，输送组件内的米对应出料端时已经煮熟，经过翻转倾倒在沥水传输组件上进行沥水，沥水后的熟米进入烘干机烘干，最后打包，整体流程化，可以批量加工，节约能源，快速方便。

优选的，所述机体的四周固定连接有支撑腿，所述水槽包括冷水槽和热水槽，所述热水槽靠近进料端，所述冷水槽靠近出料端，所述冷水槽及热水槽的顶部固定连接有遮盖，所述遮盖的两端边缘固定连接有排汽管。