[发明专利]一种低温缓释香味凝胶及其制备方法在审
| 申请号： | 202210974660.4 | 申请日： | 2022-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN115197466A | 公开（公告）日： | 2022-10-18 |
| 发明（设计）人： | 江峰;吴园;巩建乐;刘鹏;严桃 | 申请（专利权）人： | 长虹美菱股份有限公司 |
| 主分类号： | C08J9/40 | 分类号： | C08J9/40;C08J9/28;C08J5/18;C08L5/08;C08L29/04;C08L89/00 |
| 代理公司： | 北京弘权知识产权代理有限公司 11363 | 代理人： | 逯长明;朱炎 |
| 地址： | 230601 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 低温 香味 凝胶 及其 制备 方法 | ||
1.一种低温缓释香味凝胶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
将聚乙烯醇粉末溶于水，加热，连续搅拌溶解，得到聚乙烯醇溶液，向所述聚乙烯醇溶液中加入丁二酸酐，搅拌反应，冷却至室温,得到混合溶液，向混合溶液中加入有机溶剂生成沉淀，过滤得到改性聚乙烯醇固体；
将改性聚乙烯醇溶于水，加热，连续搅拌溶解，得到改性聚乙烯醇溶液，将所述改性聚乙烯醇溶液冷却至室温，加入凝胶剂，搅拌混合均匀得到粗品溶液，将所述粗品溶液均匀倾倒在聚四氟乙烯板上，脱水，形成脱水模；
将所述脱水模放入芳香物质中静置，放入冰箱，得到低温缓释香味凝胶。
2.根据权利要求1所述的一种低温缓释香味凝胶的制备方法，其特征在于，所述聚乙烯醇、水和丁二酸酐的重量比为10-12:40-45:20-22。
3.根据权利要求1所述的一种低温缓释香味凝胶的制备方法，其特征在于，所述改性聚乙烯醇、水和凝胶剂的重量比为4-9:100-120:10-20。
4.根据权利要求1所述的一种低温缓释香味凝胶的制备方法，其特征在于，所述有机溶剂为甲醇、乙醇或乙二醇中的一种。
5.根据权利要求1所述的一种低温缓释香味凝胶的制备方法，其特征在于，所述凝胶剂为壳聚糖、明胶、丝胶蛋白或氧化海藻酸钠中的一种。
6.根据权利要求1所述的一种低温缓释香味凝胶的制备方法，其特征在于，所述将聚乙烯醇粉末溶于水，加热，连续搅拌溶解的温度为90-100℃，搅拌时间为2-5h。
7.根据权利要求1所述的一种低温缓释香味凝胶的制备方法，其特征在于，所述向所述聚乙烯醇溶液中加入丁二酸酐，搅拌反应的反应时间为12-36h。
8.根据权利要求1所述的一种低温缓释香味凝胶的制备方法，其特征在于，所述将改性聚乙烯醇溶于水，加热，连续搅拌溶解的温度为90-100℃，搅拌时间为1-3h。
9.根据权利要求1所述的一种低温缓释香味凝胶的制备方法，其特征在于，所述将所述脱水模放入芳香物质中静置的静置时间为10-20min。
10.一种低温缓释香味凝胶，由权利要求1-9任一项所述的制备方法制备而成。
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