[发明专利]一种小分子氨基酸衍生物依克多因的发酵制备方法及其应用

说明书

本发明提供了一种小分子氨基酸衍生物依克多因的发酵制备方法及其应用，该发酵制备方法包括种子液培养和胞内产依克多因发酵液。使用本发明提供的依克多因发酵制备方法获得的发酵液中，具有依克多因含量高的优点，发酵液中的依克多因含量在10‑16g/L之间；该发酵制备方法，具有成本经济、合成工艺简单且高效的优点。将本发明提供的依克多因制成组合物应用，具有保湿舒缓的性能。

技术领域

本发明涉及化妆品材料制备技术领域，具体涉及一种小分子氨基酸衍生物依克多因的发酵制备方法及其应用。

背景技术

依克多因(Ectoin)，别名为(S)-2-甲基-1，4，5，6-四氢甲基嘧啶-4-羧酸，化学式为C₆H₁₀N₂O₂，是一种沙漠嗜盐菌来源的保湿成分，在高温、干燥、强UV照射、高盐度环境下，会在细胞外层生成一种天然保护成分-氨基酸衍生物，从而让肌肤开启自我修护的功能；同时，依克多因是一种保湿、抗炎、修护的添加剂和综合体的天然保湿剂，亲肤性能极佳。

目前的依克多因生产方法基本是“细菌挤奶”工艺，即让嗜盐菌菌株在高浓度(如100g/L)的盐培养液中进行生长繁殖，Ectoine作为透压补偿溶质在嗜盐菌内大量的累积，以抵抗外界环境高渗透压的改变，进而产生保湿效果。

大多数的敏感肌肤问题在角质层受损、水分流失过快两方面，即毛细血管壁不正常扩张而引发红血丝问题和皮肤耐受性差而在外界刺激下产生的过敏性问题。而目前的舒缓修修护活性物质仅针对单一症状，并未有全方位修护皮肤的性能。

可见，提供一种具有保湿、舒缓、修护功能且能够应用在化妆品中的化合物具有重要意义。

发明内容

针对现有技术的上述不足，本发明提供了一种小分子氨基酸衍生物依克多因的发酵制备方法及其应用，使用本发明提供的依克多因发酵制备方法获得的发酵液中，具有依克多因含量高的优点，发酵液中的依克多因含量在10-16g/L之间；该发酵制备方法，具有成本经济、合成工艺简单且高效的优点。将本发明提供的依克多因制成组合物应用，具有保湿舒缓的性能。

本发明的技术方案如下：

一种小分子氨基酸衍生物依克多因的发酵制备方法，过程如下：

(1)种子液培养：

将菌株FL-2423接种于种子培养基中摇床培养，培养温度为26-32℃，培养时间为16-30小时，得种子液；

其中，种子培养基的组分及含量：味精20-50g/L，磷酸氢二钾5-15g/L，磷酸二氢钾1-5g/L，硫酸镁0.2-1g/L，硫酸锰0-0.05g/L，酵母粉1-10g/L，氯化钠20-60g/L，pH值在7.0；

(2)有氧发酵的胞内产依克多因发酵液：

将步骤(1)的种子液以5-10％的接种量(体积比)接种于发酵培养基中，于25-30℃的温度条件下培养24-96小时，得到胞内产依克多因的发酵液；

其中，发酵培养基的组分包括碳源、无机盐和氮源，谷氨酸钠为唯一碳源；无机盐中包含氯化钠，发酵培养基中，氯化钠的浓度为：50-100g/L，胞内合成依克多因，发酵产率达到10-16g/L。

进一步的，菌株FL-2423为嗜盐菌菌株通过化学、物理复合诱变育种，并在实验室大量筛选获得，具有工业化生产依克多因的能力，还有稳定的遗传特性；该嗜盐菌为中高度，在发酵培养中降低了盐的使用浓度，找到胞内产依克多因的盐的平衡，在中度盐条件下，分泌于胞内，利于后期的提取。

进一步的，所述嗜盐菌菌株分离自日照沿海海泥中。