[发明专利]一种补气血助眠口服液及其制备方法

权利要求书

1.一种补气血助眠口服液，其特征在于，按重量份计，组分包括45～65份结晶果糖、60～80份果葡糖浆、65～100份补气血组分和20～35份助眠组分，且所述口服液通过浓缩果汁调节体系pH范围至3.5～4.0；

所述补气血组分包括鲜枸杞原浆、浓缩红枣汁、桂圆粉和黄精粉；

所述助眠组分包括酸枣仁粉、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、西番莲粉和重瓣红玫瑰粉；

所述浓缩果汁为苹果浓缩汁和柠檬汁按质量比50～65:5～10组成。

2.根据权利要求1所述的补气血助眠口服液，其特征在于：所述助眠组分中的酸枣仁粉、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、西番莲粉和重瓣红玫瑰粉的质量比为7～10：2.5～3.5：2.5～4.5：8～12：2～4。

3.根据权利要求1所述的补气血助眠口服液，其特征在于：所述补气血组分中的鲜枸杞原浆、浓缩红枣汁、桂圆粉和黄精粉的质量比为50～70:10～15:5～8:2～5。

4.根据权利要求1所述的补气血助眠口服液，其特征在于：所述口服液的体系中还添加有稳定剂和食用香精，所述稳定剂和食用香精在体系中含量分别为0.2％～0.4％和0.15‰～0.25‰。

5.根据权利要求4所述的补气血助眠口服液，其特征在于：所述食用香精为桂圆香精和枸杞香精中的至少一种。

6.根据权利要求4所述的补气血助眠口服液，其特征在于：所述稳定剂为羧甲基纤维素(CMC)和黄原胶中的至少一种。

7.一种根据权利要求1～6任一项所述的补气血助眠口服液的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤一、按配方先将所述结晶果糖、所述稳定剂、所述补气血组分、所述助眠组分充分混合均匀；

步骤二：将步骤一制得混合物缓慢加入到适量的热水中，并保持转速为1200～1800转/分钟的高速搅拌进行溶解，混合物充分溶解后，保持转速为25～50转/分钟的低速搅拌；

步骤三、在步骤二制得的混合液中继续加入所述果葡糖浆，并搅拌均匀；

步骤四、在步骤三的基础上加入所述浓缩果汁至混合液的体系pH值达3.5～4.0；

步骤五、调节pH值后在步骤四制得的混合液中滴加食用香精并搅拌均匀；

步骤六、将步骤五制得的混合液进行热灌装和杀菌即得所述补气血助眠口服液。

8.根据权利要求7所述的补气血助眠口服液的制备方法，其特征在于：所述杀菌条件为105℃，15min。

9.根据权利要求7所述的补气血助眠口服液的制备方法，其特征在于：所述步骤二中的热水温度为85℃～95℃。

10.根据权利要求1所述的补气血助眠口服液的制备方法，其特征在于：制备方法，其特征在于：所述步骤四制得的混合液的Brix至25％～35％。