[发明专利]一种罐头加工方法

权利要求书

1.一种罐头加工方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一：选取大小均匀的水果，摘去一端的果柄；

步骤二：对水果表面进行冲洗；

步骤三：刮去水果表面的果蜡；

步骤四：利用分割器对水果进行分割处理，得到分切料；

步骤五：对分切料进行浸泡处理，灌装后，对其灭菌处理。

2.根据权利要求1所述的罐头加工方法，其特征在于：所述分割器包括去核分割台(23)和切刀(7)，去核分割台(23)通过支架安装在翻转台(21)上，去核分割台(23)上设置有用于存放水果的凹槽，凹槽的周侧设置有切刀插槽(24)，切刀(7)设置在去核分割台(23)上侧，切刀(7)与切刀插槽(24)插接配合，对水果进行分割处理。

3.根据权利要求2所述的罐头加工方法，其特征在于：支架上安装有第一伸缩驱动器(32)，第一伸缩驱动器(32)的活动端上安装有围沿(31)，围沿(31)能够罩在去核分割台(23)周侧，将水果留在去核分割台(23)上侧。

4.根据权利要求2所述的罐头加工方法，其特征在于：所述凹槽的下侧设置有圆孔，圆孔处抵接设置有滚珠(52)，滚珠(52)侧部与凹槽内的水果侧部抵接，滚珠(52)转动安装在滑台(51)上，滑台(51)通过摆动构件顶紧连接在去核分割台(23)下侧。

5.根据权利要求4所述的罐头加工方法，其特征在于：所述滑台(51)上固定连接有多个导向柱(53)，导向柱(53)与去核分割台(23)滑动连接。

6.根据权利要求5所述的罐头加工方法，其特征在于：所述摆动构件包括摇动盘(45)，摇动盘(45)的下端固定连接有插杆(44)，插杆(44)上滑动连接有转套(43)，转套(43)转动连接在偏心转盘(42)偏心位置，转套(43)与摇动盘(45)之间安装有弹簧，偏心转盘(42)安装在第二转动驱动器(41)的输出轴上，第二转动驱动器(41)通过支座安装在翻转台(21)上。

7.根据权利要求2所述的罐头加工方法，其特征在于：所述翻转台(21)转动连接在操作台(1)上，操作台(1)上设置有果肉浸液槽(11)，果肉浸液槽(11)的两侧分别连通设置有清洗液灌入管(12)和排料管(13)。

8.根据权利要求7所述的罐头加工方法，其特征在于：所述翻转台(21)的转轴上安装有传动环(22)，操作台(1)上侧安装有用于驱动传动环(22)转动的第一转动驱动器，第一转动驱动器的输出轴上安装有驱动轮，驱动轮通过皮带与传动环(22)通过啮合传动连接。

9.根据权利要求3所述的罐头加工方法，其特征在于：所述围沿(31)的一侧设置有缺口。

10.根据权利要求9所述的罐头加工方法，其特征在于：所述去核分割台(23)的一侧设置有导出沿(25)。