[发明专利]生姜组培育苗方法

说明书

本发明涉及一种生姜组培育苗方法，包括：将生姜外植体用水洗净，利用富硒小分子水对该生姜外植体进行脱毒处理，所述富硒小分子中硒的含量为10‑30μg/L；在组培苗培养过程中，采用N6培养基中至少添加10‑30μg/L的硒微量水分子元素，最后驯化出圃。本发明与现有技术相比，本发明具有以下有益效果:利用富硒小分子水对生姜外植体进行脱毒处理，同时在培养基中加入硒微量水分子元素，提高了生姜幼苗期的抗病毒能力，从根本上解决了姜瘟病的危害，而且所培育的生姜苗有助于将来生产出富硒姜；同时特定浓度种类的营养成分加上植物生长调节剂结合特定的培养环境，所培育的生姜苗分化能力强，繁殖速度快、繁殖系数大。

技术领域

本发明涉及一种植物育苗技术，特别涉及一种姜苗组织培养方法。

背景技术

传统生姜育苗方法，是将姜块埋入土中出芽，而软腐病、根腐病等病菌通常会隐生在姜皮或姜肉里，很难通过熏蒸土壤达到杀菌的目的。带菌植株日积月累地感染姜田土壤，加上本身又大量带菌，使得生姜姜瘟病（软腐病、根腐病的合称）感染率高、约为10-50%，姜苗成活率低、约为50-70%。且姜瘟病复发率高，土地不能连续耕种，姜农谈瘟色变。

近年来，已经开始研究利用组织培养技术进行生姜育苗，以克服传统生姜种植方法的上述缺陷，但是在产量和脱毒方面还有待进一步提高。

硒是强免疫调节剂，人体中几乎每一种免疫细胞中都含有硒，补硒可增强人体的体液免疫功能、细胞免疫功能和非特异性免疫功能，从而整体增强机体的抗病能力。但是，全世界40多个国家处于缺硒地区，我国有70%的地区缺硒，是缺硒比较严重的国家，我国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。

缺硒可以通过食补、药补两种途径来完成补充。对大多数家庭来说以食物补充硒元素是更高效优质的选择。然而硒元素大多数都存在于动物性食物中；对大量食用的谷物和蔬菜，市场上只有少量的富硒产品，如局限于产地的富硒大米，土豆等，产量少价格高，难以进入千家万户的日常餐桌。然而，生姜作为一种日常配料是家庭日常的常规食材，即使价格略高一般家庭也会常规食用，因此富硒生姜是将硒元素引入千家万户的日常餐桌的很好切入点。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提出一种姜苗组织培养方法，将生物组培技术应用到生姜育苗上，获得不带病毒且能生长出富硒生姜的生姜苗。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：

提供一种生姜组培育苗方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）催芽，选取无腐无病害、健壮生姜块茎置于无光照室内，维持温度24-28℃，湿度50-60%，待生姜芽外植体长至2-3cm；

（2）脱毒，将步骤（1）得到的生姜外植体用水洗净，利用富硒小分子水对该生姜外植体进行脱毒处理，所述富硒小分子消毒水中硒的含量为10-30μg/L；

（3）组培苗培养，第一阶段，外植体催芽初期，将经过步骤（2）的生姜外植体剥离茎尖，将剥离好的茎尖接种至第一培养基上，放置于温度24-28℃、每天光照6-8小时、光照强度为650-850μmol/m²/s的培养环境中，培养5-7天，所述第一培养基为N6培养基中至少添加2.5mg/L的6-苄基氨基嘌呤和10-30μg/L的硒微量水分子元素；

第二阶段，叶茎初代生长期，将第一阶段得到的生姜苗接种到第二培养基上进行培养，放置于温度24-28℃、每天光照8-10小时、光照强度为1000μmol/m²/s的培养环境中、培养7-10天；第二培养基为N6培养基中至少添加2.5mg/L的6-苄基氨基嘌呤、0.1mg/L的萘乙酸和10-30μg/L的硒微量水分子元素；