[发明专利]核苷酸的用途、营养组合物、食品及其用途

说明书

本发明涉及核苷酸在促进人体或动物体的骨骼生长发育和健康中的非治疗目的的用途。本发明还涉及包括核苷酸和乳铁蛋白的营养组合物、包括所述营养组合物的食品以及所述营养组合物或食品在促进人体或动物体的骨骼生长发育和健康中的非治疗目的的用途。

技术领域

本发明总体上涉及食品领域。具体地，本发明涉及核苷酸在促进人体或动物体的骨骼生长发育和健康中的非治疗目的的用途。本发明还涉及包括核苷酸和乳铁蛋白的营养组合物、包括所述营养组合物的食品以及所述营养组合物或食品在促进人体或动物体的骨骼生长发育和健康中的非治疗目的的用途。

背景技术

骨是一种高活性结缔组织，可以通过骨代谢及骨重塑来修复自身微损伤，保持骨结构、荷载及钙含量的内稳态平衡，同时骨也作为内分泌器官调控代谢过程，是维持人体生命的重要器官。从新生儿时期开始，骨量随年龄的增长而增加，直到青年时期骨发育成熟，骨量达到峰值。研究发现，青少年时期注意提高骨量，能够在青年时期获得个体峰值骨量。因而青少年时期骨的生长发育对骨的成熟至关重要。有研究指出，青少年时期的骨密度(Bonemineral density，BMD)决定了成年后的骨量峰值和随后的骨丢失速率。BMD降低会导致骨量不足，从而引发佝偻病、软骨病等一系列骨疾病，严重影响青少年的骨健康。在这一时期，营养的补充是影响骨量峰值的重要因素，摄入营养物质能够提高骨量峰值，促进骨的形成。

骨质疏松是多种原因引起的一种全身性骨骼疾病，尤其危害老年人群的健康和生活质量。骨重塑是一个复杂的生物学过程，骨组织中的破骨细胞完成骨的吸收功能，成骨细胞主导骨的形成功能，二者平衡一旦被打破就会引起骨质疏松等骨代谢性疾病。目前，治疗骨质疏松的药物主要通过抑制骨吸收、刺激骨形成来减缓骨量丢失、恢复骨代谢平衡。无副作用的食品原料在防治骨质疏松的过程中显得尤为重要。

因此寻求一种天然的功能性营养物质来提高青少年BMD，增加骨形成，对提高骨量、预防青少年骨折与中老年骨质疏松症等骨疾病以及维持骨健康有着重要意义。

发明内容

本发明的一个目的是提供核苷酸在促进人体或动物体的骨骼生长发育和健康、例如改善骨密度中的非治疗目的的用途。

本发明的另一目的是提供一种包括核苷酸和乳铁蛋白的营养组合物。

本发明的另一目的是提供一种包括所述营养组合物的食品。

本发明的进一步目的是提供所述营养组合物或食品在促进人体或动物体的骨骼生长发育和健康、例如改善骨密度中的非治疗目的的用途。

特别地，本发明通过如下实现：

1.核苷酸在促进人体或动物体的骨骼生长发育和健康、例如改善骨密度中的非治疗目的的用途，其中，所述核苷酸包括如下、或者由如下组成：

5’-腺苷酸(5’-AMP)或其生理学上可接受的盐、优选钠盐，优选5’-腺苷酸；

5’-胞苷酸(5’-CMP)或其生理学上可接受的盐、优选钠盐，优选5’-胞苷酸二钠；

5’-鸟苷酸(5’-GMP)或其生理学上可接受的盐、优选钠盐，优选5’-鸟苷酸二钠；

5’-尿苷酸(5’-UMP)或其生理学上可接受的盐、优选钠盐，优选5’-尿苷酸二钠，和

5’-肌苷酸(5’-IMP)或其生理学上可接受的盐、优选钠盐，优选5’-肌苷酸二钠。

2.如条目1所述的用途，其中相对于所述核苷酸的总重量，

5’-腺苷酸(5’-AMP)或其生理学上可接受的盐为4.0-35.0％质量、优选14.0-22.0％质量；

5’-胞苷酸(5’-CMP)或其生理学上可接受的盐为20.0-70.0％质量、优选38.0-46.0％质量；