[发明专利]一种茶乐包及其制备方法

说明书

本发明涉及食品技术领域，且公开了一种茶乐包及其制备方法，茶乐包配方包含马铃薯、南瓜、淮山、高筋面粉、香菇粉、黄豆粉、红茶、辅料一，一种茶乐包包馅的配方，包含生猪肉丁、克完全蛋白新肉丁、卤鹅肉丁、洋葱丁、辅料二。茶乐包改变人们的生活习惯，消化南瓜，淮山，马铃薯，节约多少小麦等主食的粮食产品，又将节约多少施放于主粮田野中的农药和化肥，又将减少多少的碳排放，又将给地球带来多少绿色的干净环境，又将节约多少灌溉用水，又将节约多少种植主粮的土地，“茶乐包”富含高益生菌元，具有防近视；长骨骼；壮胃道；建大脑，男女老少，皆大适宜。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体为一种茶乐包及其制备方法。

背景技术

粮食安全是事关人类生存的根本性问题。联合国粮农组织表示，当前全球粮食安全正处于十字路口，急需推动建立一个更加高效、包容、有弹性和可持续的全球农业粮食系统。为保障粮食供给及农业生产，国际社会正加强协调行动，扩大农业生产并开放贸易。各国积极采取措施，努力提高粮食产量，推广优质作物，提升农业发展质量，切实提升粮食安全和健康膳食可负担性，食用茶乐包消耗大量的南瓜、土豆等食材，有利于节约粮食，本申请现提出一种茶乐包及其制备方法。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种茶乐包及其制备方法，具备茶乐包”富含高益生菌元，具有防近视；长骨骼；壮胃道；建大脑，男女老少，皆大适宜，节约粮食的优点，解决了现有粮食紧缺的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种茶乐包配方，由以下质量克数的材料组成：

马铃薯280-320克

南瓜280-320克

淮山280-320克

高筋面粉850-950克

香菇粉135-165克

黄豆粉45-55克

红茶18-22克

辅料一200克。

优选的，一种茶乐包配方，所述辅料一包含有发酵粉、饮用水、凝结剂与白糖。

优选的，一种茶乐包的配方，由以下质量克数的材料组成：

生猪肉丁450-550克

完全蛋白新肉丁360-440克

卤鹅肉丁360-440克

洋葱丁600-800克

辅料二200克。

优选的，一种茶乐包包馅的配方，所述辅料二包含有辣椒粉、香菇粉、花椒粉、五香粉、淀粉、生姜末、芝麻油、酱油、精盐、白糖、鸡精、饮用水。

优选的，一种茶乐包配方的制备方法，包含以下步骤：

S101、用发酵的红茶20克兑饮用水500克，浸泡1小时，将红茶浸出物发酵出18种类型的氨基酸；

S102、取300克马铃薯、300克南瓜、300克淮山，加入红茶浸出物在锅中煮熟，捞出，让其放凉1h以上；

S103、将900克高筋面粉、150克香菇粉、50克黄豆粉，并放入适量发酵粉与适量饮用水；

S104、最后加入煮熟的300克马铃薯泥、300克南瓜泥、300克淮山泥在搅拌机中搅拌均匀，发酵半小时即成茶乐包的包皮。

优选的，一种茶乐包包馅的配方，包含以下制备步骤：