[发明专利]一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备有效

专利信息
申请号: 202211212965.8 申请日: 2022-09-30
公开(公告)号: CN115428971B 公开(公告)日: 2023-04-18
发明(设计)人: 杨武;杨继容;黄宝根;吕明西;黄清清 申请(专利权)人: 樟树市忆乐食品有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L5/10;A23L31/00
代理公司: 南昌大牛知识产权代理事务所(普通合伙) 36135 代理人: 刘华
地址: 330000 江西*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 快速 冷却 即食 罐头 原料 恒温 设备
【权利要求书】:

1.一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备,其特征是,包括有:

支撑座(1)和蒸煮池(2),支撑座(1)上侧连接有蒸煮池(2);

导向件(21),蒸煮池(2)内连接有导向件(21);

覆盖件(3),蒸煮池(2)上侧连接有覆盖件(3);

进料管(31),覆盖件(3)上侧中间位置连接有进料管(31);

送料机构(4),支撑座(1)上设有送料机构(4);

冷却机构(5),支撑座(1)上设有冷却机构(5),通过进料管(31)往蒸煮池(2)内加入蘑菇,随后通过蒸煮池(2)对蘑菇进行蒸煮,蒸煮后通过送料机构(4)将蘑菇进行输送出料,接着通过冷却机构(5)对蘑菇进行自动冷却;

送料机构(4)包括有:

第一固定架(40),支撑座(1)内底壁中间位置栓接有第一固定架(40);

伺服电机(41),第一固定架(40)后部连接有伺服电机(41);

齿轮箱(44),第一固定架(40)前部连接有齿轮箱(44);

第一转轴(43),齿轮箱(44)内转动式连接有第一转轴(43);

传动组件(42),第一转轴(43)与伺服电机(41)输出轴之间连接有传动组件(42);

第二转轴(45),齿轮箱(44)上侧连接有第二转轴(45),第一转轴(43)上部穿过第二转轴(45);

第一转动盘(46),第一转轴(43)上侧连接有第一转动盘(46);

第二转动盘(47),第二转轴(45)上部连接有第二转动盘(47),第二转动盘(47)位于第一转动盘(46)外侧位置,利用伺服电机(41)通过传动组件(42)和第一转轴(43)带动齿轮箱(44)运行,第一转轴(43)转动带动第一转动盘(46)转动,同时第二转轴(45)转动带动第二转动盘(47)转动,对蘑菇进行输送;

冷却机构(5)包括有:

固定座(50),支撑座(1)前侧连接有固定座(50);

安装制具(51),固定座(50)右部上侧连接有安装制具(51);

冷凝管(511),安装制具(51)上部左右两侧均连接有冷凝管(511);

转动辊(52),安装制具(51)上转动式连接有转动辊(52),导向件(21)前部也转动式连接有转动辊(52);

输送皮带(53),最前侧的转动辊(52)和最后侧的转动辊(52)之间绕有输送皮带(53);

驱动组件(54),安装制具(51)前部左侧连接有驱动组件(54),驱动组件(54)由马达、两个驱动轮和一个驱动皮带构成,马达输出轴上连接有驱动轮,最前侧的转动辊(52)左侧也连接有驱动轮,两个驱动轮之间绕有驱动皮带,利用驱动组件(54)带动转动辊(52)转动,进而带动输送皮带(53)转动,蘑菇经过安装制具(51)上的冷凝管(511)时,利用冷凝管(511)对蘑菇自动进行冷却;

还包括有用于将堆积的蘑菇进行打散的打散机构(7),打散机构(7)包括有:

导向架(70),导向件(21)前部上侧栓接有导向架(70);

滑动打散件(71),导向架(70)上滑动式连接有滑动打散件(71);

弹簧(72),滑动打散件(71)左壁前后两侧均连接有弹簧(72),弹簧(72)左侧均与导向架(70)连接,弹簧(72)均套在导向件(21)上;

连接件(73),滑动打散件(71)左部后侧连接有连接件(73);

第二转动件(74),从前至后数第三个转动辊(52)左侧连接有第二转动件(74),转动辊(52)转动带动第二转动件(74)转动,第二转动件(74)会推动连接件(73)向左侧移动,进而带动滑动打散件(71)向左侧移动,对堆积的蘑菇进行打散。

2.如权利要求1所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备,其特征是,第一转动盘(46)的速率大于第二转动盘(47)的速率。

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