[发明专利]一种HelpGut益生菌微生态组合工艺及配方系统

权利要求书

1.一种HelpGut益生菌微生态组合工艺，其特征在于，包括如下步骤；

S1.菌株特点研究；研究单菌株的单株以及多种单菌株之间协同增效或相互拮抗能力的特点；

S2.菌株配方开发；研究单菌株与益生元、植化物、酶之间作用特点，利用统计学方法开发多菌株配方产品；

S3.微生态菌组培养；根据配方产品对多菌株混合培养，利用两种以上菌株在同一发酵罐中培养。

2.根据权利要求1所述的HelpGut益生菌微生态组合工艺，其特征在于，在S1中，研究单菌株和多菌株相互作用特点时需要分析肠道菌群特点，根据肠道菌群来定制益生菌产品配方。

3.根据权利要求1所述的HelpGut益生菌微生态组合工艺，其特征在于，在S2中，还需要研究单菌株生产过程损失率、货架期内损失率和粘附定殖能力，利用统计学方法组合不同菌株组成的配方产品。

4.根据权利要求1所述的HelpGut益生菌微生态组合工艺，其特征在于，在S3中，位于同一发酵罐内的菌株经混合培养、离心乳化、冻干后优化菌株之间的相互作用关系。

5.一种适用于如权利要求1-4所述的HelpGut益生菌微生态组合工艺的配方系统，其特征在于，包括qPCR仪、测序仪、自动分析记录仪和统计配方仪，所述qPCR仪、测序仪、自动分析记录仪和统计配方仪通过控制软件关联。

6.根据权利要求5所述的配方系统，其特征在于，还包括用于将益生菌分成多个益生菌组的分组模块，每个益生菌组根据所包含的益生菌的物种类别的不同分成多个不同的组内配方。

7.根据权利要求6所述的配方系统，其特征在于，所述自动分析记录仪用于记录益生菌在各分组模块内的相对丰度，为统计配方仪做益生菌组内配方提供数据支持。

8.根据权利要求5所述的配方系统，其特征在于，所述统计配方仪用于将多个益生菌组对应的组内配方进行整合得到益生菌生态组合配方。